دوره باریستا کافی شاپ با مشارکت کامل هنرجویان موسسه ایران شف برگزار شد و هنرجویان موسسه ایران شف از مرز 33864 نفر گذشت.
بچه ها متشکرم
در این دوره باریستا چه گذشت؟
آموزش‌ها شامل:
- طرز کارکرد با پیشرفته ترین دستگاه‌های صنعتی مرتبط با صنعت کافی شاپ مثل دستگاه اسپرسو، اسیاب های حرفه ای قهوه، شیکرها، انواع میکر، بلندر، تاپینگ ها، پیچر ها، تمپر، دستگاه ها و ابزار آلات قهوه دمی و موج سوم
- شناخت انواع قهوه بر پایه اسپرسو و درجه آسیاب با آسیاب های حرفه ای
- آشنایی و آموزش نوشیدنی های گرم ،انواع قهوه های روتین مثل: اسپرسو، ماکیاتو، لته، کاپوچینوها، آمریکانو، موکا، هات چاکلت، وایت چاکلت، و ......که در کافه های دنیا سرو میشود.
- آموزش انواع ماکتل های طبقه‌ای و نوشیدنی های سرد
- آموزش و طرز تهیه انوع گرانول
- آموزش و طرز تهیه شیک‌ها
- آموزش و انواع فراپه‌ها
- آموزش و انواع اسموتی‌ها
- آشنایی با آبمیوه ها و کلیه منوها ی بار سرد و بار گرم با تضمین
