اگر قصد راه اندازی کافی شاپ دارید با ما در ارتباط باشید.

اگر قصد راه اندازی کافی شاپ دارید با ما در ارتباط باشید.

باریستا یا متصدی کافی شاپ شغلی است از مشاغل حوزه خدمات تغذیه ای است که دارای شایستگی های انتخاب مکان و تجهیزات مناسب برای کافی شاپ – تهیه منو و کنترل هزینه در کافی شاپ -تهیه قهوه های دم کردنی و فوری تهیه انواع آب میوه ها – تهیه دم نوش های فصل و انواع چای- تهیه انواع شربت- تهیه انواع نوشیدنی – تهیه عرقیات  – تهیه نوشیدنی های سرد گیاهی – تهیه انواع نوشیدنی های شیری  انواع میلک شیک ها  تهیه انواع دسر یا بستنی- تهیه انواع کیک برای کافی شاپ می باشد.

شرکت ایران شف

هدف از تاسیس کافی شاپ چیست؟
مکان کافی شاپ باید چگونه باشد ؟
نحوه دریافت مجوز کافی شاپ
تجهیزات مورد نیاز کافی شاپ
درآمد و حاشیه سود شغل کافی شاپ
 
مباحث شایستگی آموزش کافی شاپ باریستا در اکادمی ایران شف
 

 

انتخاب مکان و تجهیزات مناسب برای کافی شاپ
  • ویژگی کافی شاپ
    – ویژگی های مکان مناسب برای کافی شاپ
    – ویژگی های تجهیزات مناسب برای کافی شاپ
    – ابزار مورد استفاده در کافی شاپ

تهیه منو و کنترل هزینه در کافی شاپ
تهیه قهوه های دم کردنی و فوری
تهیه انواع آب میوه ها
تهیه دم نوش های فصل و انواع چای
تهیه انواع شربت
تهیه انواع نوشیدنی
  • -دستورالعمل صحیح تهیه انواع نوشیدنی
    – موارد مصرف نوشیدنی ها

تهیه عرقیات نعناع و بیدمشک
تهیه نوشیدنی های سرد گیاهی
تهیه انواع نوشیدنی های شیری انواع میلک شیک ها
تهیه انواع دسر یا بستنی
تهیه انواع کیک برای کافی شاپ
 
هدف از تاسیس کافی شاپ یا کافه چیست؟ با ایران شف همراه باشید
 
  • گام اول: هدف از تاسیس کافی شاپ
    قدم اول در عین سادگی اهمیت زیادی دارد. خرجی هم روی دست شما نخواهد گذاشت. کاملا رایگان است! شاید جواب به این سوال بیشتر جنبه روان شناسانه داشته باشد اما همین موضوع پیش پا افتاده ممکن است در مسیر تاسیس و اداره کافی شاپ کمک بسیاری به شما بکند. چرا که هر زمانی از حجم زیاد کار یا سختی آن به ستوه آمده باشید با مرور پاسخ این سوال قطعا انگیزه می گیرید و با پشتکار بیشتری راه خود را ادامه خواهید داد.

    گام دوم: رسالت کافی شاپی
    برای این که از همین ابتدا سود آینده خود را تضمین کنید باید رسالت منحصر به فردی برای کافی شاپ خود داشته باشید. توجه کنید اگر به دنبال مشتریان بیشتر و پرو پاقرصی هستید که کافی شاپ شما را به هر جای دیگر ترجیح دهند باید نوآوری و خلاقیت زیادی از خود بروز دهید. هیچ عجله ای برای راه‌اندازی مغازه خود نداشته باشید. اگر وقت بیشتری را برای دو گام اول بگذارید قطعا پشیمان نخواهید شد.

    گام سوم: مشورت با با تجربه ها
    شما هنوز در ابتدای راه هستید. شاید با چند بار رفتن به کافی شاپ خیلی از موضوعات را فهمیده باشید ولی قطعا برای این که خود کافی شاپ دار باشید این اطلاعات کفایت نمی‌کند. افرادی را که در این حرفه صاحب نام هستند پیدا و به بهانه‌ های مختلف با آن ها صحبت کنید. فوت و فن‌ های این بازار را جویا شوید. راهکارهایی را بیابید که بتوانید در مشکلات از آن ها استفاده کنید.

  • با ما در تماس باشید
  • 88663551-88663644
  • نحوه اخذ مجوز کافی شاپ
  • تاسیس کافی شاپ هم مانند خیلی دیگر از مشاغل نیازمند مجوز است. طبق اعلام اداره اماکن برای گرفتن مجوز راه‌ اندازی کافی شاپ یک سری امور لازم است که آن ها را برایتان برخواهیم شمرد. 1) تابعیت جمهوری اسلامی ایران 2) ارائه سند مالکیت یا اجاره نامه رسمی یا حکم دادگاه مبنی بر الزام به تنظیم اجاره نامه یا هر برگی که نشان دهد حداقل یک ماه از اجاره مغازه ای را پرداخت کرده اید. 3) اصل شناسنامه و فتوکپی از تمامی صفحات 4) اصل و کپی کارت ملی 5) گواهی پایان خدمت یا معافیت 6) ارائه آخرین مدرک تحصیلی 7)عکس 3در 4 جدید 8) حداقل مساحت برای کافی شاپ 20 متر باید در نظر گرفته شود. 9)به کار بردن اسامی متعارف و استفاده نکردن از اصطلاحات بیگانه

اگر قصد راه اندازی کافی شاپ را دارید با مشاوران ما در تماس باشید

انتخاب تجهیزات کاربردی و مورد نیاز با کمترین هزینه ممکن یکی از راه‌های رسیدن به کافه دار شدن پر سود است! به صورت معمول ظروف خاص و ویژه ای در کافی شاپ ها به کار گرفته می شوند که خود این موضوع بر افزایش هزینه ها تاثیر دارد. در انتخاب وسایل باید دقت کرد چون برخی از وسایل مانند قهوه ساز بسیار پرکاربرد بوده و در صورتی که زود به زود خراب شوند، هزینه‌ های گزافی را روی دست شما خواهند گذاشت. در انتخاب برخی وسایل دیگر نیز مانند میز و صندلی، باید حتما راحتی و رفاه مشتری مد نظر قرار بگیرد در عین حال که در تضاد با دکور مربوط نباشد. در زیر فهرستی از وسایل مورد نیاز کافی شاپ ها همراه با قیمت (به طور میانگین) آن ها را مشاهده می‌کنید.

راه اندازی رستوران صفر تا صد

ایران شف اولین مرکز تخصصی راه اندازی در ایران و خارج

www,iranchef.com

 

تبلیغات