اخبار و مقالات ایران شف

چگونه به یک سرآشپز حرفه ای تبدیل شویم؟

توسعه و ترفیع درجه آشپز به تجربیات وی بستگی دارد. اینکه یک آشپز به درجه استادی برسد باید دارای تجربیات بی‌شمار و حرفه‌ای در زمینه آشپزی و کلیه مسائل مربوط به آشپزی و آشپزخانه باشد تا در نهایت بتواند جام طلایی آشپز حرفه‌ای را از آن خود کند.

آموزش آشپز از نخستین لحظه‌ای که وارد آشپزخانه می‌شود آغاز می‌شود.

پیشنهاد میشود در دوره آشپزی ایران شف شرکت کنید

دانشگاه ام اچ كالج و آكادمي ايران شف I.C.Academy برگزار ميكند.

دانشگاه ام اچ كالج و آكادمي ايران شف I.C.Academy برگزار ميكند.

دانشگاه ام اچ كالج و آكادمي ايران شف I.C.Academy برگزار ميكند.
<<<قابل توجه مديران هتلها- رستورانها-تالارها-كترينگها-مجموعه هاي غذايي و تفريحي>>> دوره مديريت رستوران با دو مدرك معتبر در تاريخ هفتم، هشتم و نهم دي برگزار خواهد شد و ظرفيت محدود ميباشد.

مدرس دوره: سركار خانم دكتر شايسته قائم مقام ارشد دانشگاه
محل برگزاري: آكادمي ايران شف

حضور آکادمی بین المللی ایران شف در مسابقات آشپزی روسیه 2020

حضور آکادمی بین المللی ایران شف در مسابقات آشپزی روسیه 2020

حضور آکادمی بین المللی ایران شف در مسابقات جهانی آشپزی در روسیه 2020

بشتابيد گذرنامه ورود به سرزمين بزرگان آشپزي جهان  را دريافت كنيد.
فينال مسابقات جهاني MASTER CHEF 2020 روسيه جايگاه بزرگان آشپزي جهان تشكيل تيم هاي گروهي و انفرادي و اعزام به مسابقات بعد از تست و آزمون لطفا رزومه خود را به این آدرس ایمیل توسط spambots حفاظت می شود. برای دیدن شما نیاز به جاوا اسکریپت دارید ارسال فرماييد

دوره صبحانه‌های تخصصی با مدرک معتبر 27-28 آذر به پایان رسید

دوره صبحانه‌های تخصصی با مدرک معتبر 27-28 آذر به پایان رسید

« صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روز است.» احتمالا این عبارت را تاکنون بارها شنیده‌اید؛ ولی درعمل توجه چندانی به آن نمی‌کنید. شاید خیلی صبح‌ها ترجیح می‌دهید بی‌خیال صبحانه بشوید و به‌سرعت به کارهای‌تان برسید؛ اما یادتان باشد صبحانه تأثیر فوق‌العاده‌ای بر کاهش وزن دارد.

بهترین راه برای شروع یک روز خوب و موفق، خوردن یک صبحانه سالم و خوب است. شاید تنظیم زمان‌تان به‌گونه‌ای‌که بتوانید صبحانه درست کنید، سخت باشد؛ اما بهتر است حتما برای این کار وقت‌تان را خالی کنید. در ادامه با ۲۰ صبحانه رژیمی خوشمزه برای کاهش وزن و تناسب اندارم آشنا شوید.

دوره صبحانه های اروپایی و آمریکایی با دو مدرک معتبر بتاریخ بیست و هفتم و بیست و هشتم آذر به پایان رسید و هنر جویان موسسه ایران شف از مرز 31763 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره جدید صبحانه لطفا با شماره های 88663551-88663644 تماس حاصل فرمایید.

قابلیت‌های دوره برای ورود به بازار کار در سراسر جهان:

از آنجایی که دنیای امروز رو به صنعتی شدن است و تقاضا جهت صرف صبحانه در خارج از منزل رو به افزیش است، دانشجویان و هنرجویان می‌توانند پس از گذراندن دوره به سرو حرفه‌ای صبحانه درهتل‌ها، رستوران‌های لاکچری، کافه‌ها، کافه رستوران‌ها در سراسر دنیا بپردازند. در واقع به بخش مهندسی و طراحی منو در بخش صبحانه (Brunch: breakfast lunch ) تسلط پیدا می‌کنند.

امضا تفاهم نامه رسمی و تمدید قرار داد با دانشگاه ام اچ کالج

امضا تفاهم نامه رسمی و تمدید قرار داد با دانشگاه ام اچ کالج

گروه سرمایه گذاری اورینتال میس مالزی و آکادمی ایران شف در حوزه صنعت هتلداری و توسعه گردشگری سلامت با سازمان منطقه آزاد کیش تفاهم نامه همکاری امضاء کرد.
آکادمی ایران شف I.C.A به همراه هیئت همراه کشور مالزی با تمدید قرار داد پنج ساله و امضا تفاهم نامه رسمی به عنوان پارتنر و نماینده رسمی دانشگاه جهت برگزاری دوره های هتلداری در ایران و کشور مالزی نیز حضور داشتند.

آموزش باریستا-اولین مدرسه قهوه -ایران شف بیش از 35 سال سابقه

آموزش باریستا-اولین مدرسه قهوه -ایران شف بیش از 35 سال سابقه

آموزش باریستا در آکادمی ایران شف طبق استانداردهای دنیا سه سرفصل اصلی دارد:

مباحث تئوری قهوه و باریستایی، مباحث عملی آموزش بارگرم  (نوشیدنی‌های گرم)، مباحث عملی آموزش بار سرد  (نوشیدنی‌های سرد) که جزییات هر کدام به صورت زیر می باشد.

توجه: جدیدا افرادی سودجو و شیاد از نام تجاری ایران شف یا شف ایران از برند (ایران شف) سواستفاده کرده در شبکه های اجتماعی تبلیغات راه انداختند این یعنی (موفقیت ایران شف)I.C.Academy

مدرسه اشپزی سیتی کوک با همکاری مدرسه اشپزی ایران شف

مدرسه اشپزی سیتی کوک با همکاری مدرسه اشپزی ایران شف

مدرسه اشپزی سیتی کوک با همکاری مدرسه اشپزی ایران شف برگزار میکند

دوره های تخصصی آشپزی ملل و غذاهای ترکی در مدرسه سیتی کوک استانبول با همکاری مدرسه آشپزی ایران شف I.C.Academy

سیتی کوک استانبول به عنوان یکی از معتبر ترین مدرسه های حوزه آشپزی در کشور ترکیه در نظر دارد دوره تخصصی آشپزی بین الملل و غذاهای ترکیه ای طبق آخرین متدهای روز دنیا را برگزار نماید.

CITY COOK& I.C.Academy

کار حرفه‌ای بر مدار مُد می‌چرخد و مُد بر مدار ذائقه‌ی بشری

کار حرفه‌ای بر مدار مُد می‌چرخد و مُد بر مدار ذائقه‌ی بشری

کار حرفه‌ای بر مدار مُد می‌چرخد و مُد بر مدار ذائقه‌ی بشری و ذائقه بر مدار طبع ضعیف انسان

تلاشمان این است که به‌جای اصل گرفتن «ژورنالیسم حرفه‌ای»، یعنی مهارت در به‌کارگیری فنون، تحول باطنی و تعالی فکری را پیشه کنیم. نمی‌خواهیم خود را به تکنیسین سرعت، دقت و اثر فرو بکاهیم. کار حرفه‌ای بر مدار مُد می‌چرخد و مُد بر مدار ذائقه‌ی بشری و ذائقه بر مدار طبع ضعیف انسان و این سیر و حرکت، ناگزیر قهقرایی است.

آکادمی بین المللی ایران شف پیشتاز در صنعت هتلداری در ایران و خارج از کشور

Other Language