اخبار و مقالات ایران شف

موسسه ایران شف مرکز آموزش دپارتمانهای هتلداری و آشپزی I.C.A

موسسه ایران شف مرکز آموزش دپارتمانهای هتلداری و آشپزی I.C.A

موسسه ایران شف I.C.A اولین فضای آکادمیک در ایران سال 1378 برای ارتقای سطح علمی علاقمندان به صنعت آشپزی, مدیریت رستوران, میزبانی و تشریفات,آموزش باریستا و کافی شاپ با تاسیس اولین آکادمی حرفه ای در حوزه آموزش دپارتمانهای هتلداری, مشاوره و راه اندازی، تجهیز، دکوراسیون رستوران و کافی شاپ با امضا تفاهم نامه های رسمی و قرار داد با دانشگاه های خارجی مرتبط با صنعت هتلداری به ثبت رسید و فعالیت خود را آغاز نمود. امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه و نیاز مردم به آموزشها با استاندارد اروپا و آمریکا و استفاده از اساتید بین المللی و مدرسان دانشگاه های داخلی و خارجی همین امر موجب شد تا امر آموزش دپارتمانهای هتلداری، آشپزی، کافی شاپ، باریستا، مدیریت رستوران، میزبانی، تشریفات و دوره های مرتبط برای افزایش کیفیت خدمات پذیرایی بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد.

هر نوشیدنی سیاه قهوه نیست-کافه صدف Sadaf Cafe

هر نوشیدنی سیاه قهوه نیست-کافه صدف Sadaf Cafe

کافه صدف Sadaf Cafe جملات قهوه و کافه کافه را گرد دلتنگی گرفته صندلی های خالی فنجان هایی از تنهایی لبریز جملات قهوه و کافه نبودنت را غروب های زمستان در قهوه خانه ی دوری سیگار می کشیدم نبودنت دود می شد و می نشست روی بخار شیشه های قهوه خانه بعد تکیه می دادم به صندلی چشم هایم.

کافه صدف  تاسیس 1370 - 1990 Sadaf Cafe

صفحه جدید اینیستاگرام آکادمی ایران شف IRANCHEF.ICA

صفحه جدید اینستاگرام آکادمی ایران شف IRANCHEF.ICA

صفحه های اینستاگرام آکادمی ایران شف

پیج اصلی آکادمی ایران شف www.instagram.com/iranchef.academy

  لطفا پیج پشتیبان آکادمی ایران شف را فالو کنید www.instagram.com/iranchef.ica

مهاجرت از طریق آشپزی، باریستا، مدیریت تشریفات به اروپا

مهاجرت از طریق آشپزی، باریستا، مدیریت تشریفات به اروپا

موسسۀ کاریابی بین المللی Iran SOLVED و موسسه ایران شف I.C.A مرکز آموزش دهنده رشته های مورد نیاز و مورد تایید شرکت آلمانی در ایران

در میان رشته‌های شغلی مورد نیاز در فهرست کشور‎های پیشرفته جهان مثل اروپا و کانادا برخی مشاغل خدماتی نظیر آشپزی، سرآشپزی، باریستا، مدیر رستوران و نیروهای تشریفاتی و گارسنی هم وجود دارد که فرصت‌هایی را برای عده‌ای از شاغلین آن‌ها پدید آورده است. در اینجا نگاهی اجمالی به این چند عنوان شغلی داریم.

برای انجام کارهای مختلف مثل مهاجرت از طریق آشپزی در هر کشوری بجز کشوری که زادگاه فرد است، قطعا باید مدارک معتبری که کشور مقصد آن ها  را قبول داشته باشد و بتواند پذیرش نامه ای برای فرد متقاضی در نظر بگیرد. معتبرترین مدرکی که در تمام جهان مورد قبول کشورهای مختلف می باشد، مدرک بین المللی با کد رجیستری است و فردی که قصد مهاجرت از طریق این مشاغل را دارد، باید نسبت به تهیه مدرک بین المللی آشپزی خود و آموزشهای تعریف و تایید شده آن کشورها باشد یعنی سیلابس هایی باشد که توسط کشور مهاجر پذیر قبلا تعریف و به مرکز آموزش دهنده که در ایران موسسه ایران شف I.C.A با امضا تفاهم نامه و انعقاد قرار داد رسمی با شرکت کاریابی خارجی همکار موسسه ایران شف میباشد اقدام نماید تا بتواند راحت تر به هدف خود برسد.

شرکت ایران شف I.C.A

نمونه سوالات متصدی کافی شاپ فنی حرفه ای.مولف فرهاد زعفری

نمونه سوالات متصدی کافی شاپ فنی حرفه ای.مولف فرهاد زعفری

نمونه سوالات متصدی کافی شاپ سارمان فنی و حرفه ای کشور جزء بهترین برنامه های موجود در این سازمان است که باعث می شود پله های موفقیت در این راه را برای هنرجویان سریع تر و آسان تر نماید.

جهت خرید کتاب استاندارد کافی شاپ باریستا با شماره های 88663551-88663644

مرکز پخش مدرسه قهوه ایران شف I.C.A

 

اگر شما هم جزء آن دسته از افرادی هستید که دلتان می خواهد یک بیزینس پر درآمد را تجربه کنید و متصدی یک کافی شاپ مدرن و امروزی را در دست بگیرید پیشنهاد می کنیم حتماً کامل ترین نمونه سوالات متصدی کافی شاپ فنی و حرفه ای را مطالعه کنید.

فرهود زعفری مولف کتاب کافی شاپ باریستا با کد بین المللی و مورد تایید سازمان فنی حرفه ای کشور تنها منبع آموزشی در ایران

نقش غذا در صنعت گردشگری- دانشگاه تهران

نقش غذا در صنعت گردشگری- دانشگاه تهران

مرکز پژوهش های گردشگری دانشگاه تهران:
دانشجویان کارشناسی ارشد برنامه ریزی گردشگری دانشگاه تهران:
گروه توریسم انجمن جامعه شناسی ایران:
سخنران و میهمانان همایش:
1- پروفسور جعفریان استاد تغذیه مقیم سوئیس
2-فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه و کارشناس هتلداری
3- آقای اسلامی مدرس دانشگاه و رئیس موسسه صبای سحر
4-دکتر گل افرا دکترای کشاورزی و بنیانگذار کاشت میوه کیوی در ایران
5-دکتر ابراهیمبای سلامی سرپرست مرکز پژوهشهای گردشگری دانشگاه تهران

مدرسه قهوه ایران شف I.C.A برگزاری دوره باریستا با مدرک معتبر

مدرسه قهوه ایران شف I.C.A برگزاری دوره باریستا با مدرک معتبر

مدرسه قهوه ایران شف I.C.A برگزاری دوره باریستا با مدرک معتبر

شرکت در دوره آموزش باریستا راه را برای تبدیل شدن به یک باریستای حرفه‌ای هموار کرده و شما را وارد دنیای شگفت‌انگیز قهوه‌ها می‌کند؛ بنابراین کافی است با یک تصمیم درست در مسیر رسیدن به هدف‌هایتان قرار گیرید.

مدرسه قهوه ایران شف تاسیس 1376 اولین مرکز آموزش میباشد.

چه نکاتی باید در زمان خرید و پخت و پز مد نظر قرار گیرد.

چه نکاتی باید در زمان خرید و پخت و پز مد نظر قرار گیرد.

چه نکاتی باید در زمان خرید و پخت و پز مد نظر قرار گیرد.
کرونا را گاز نگیر
 
ویروس کرونا اخیراً وارد کشور ما شده است و متاسفانه تعدادی از هموطنانمان به دلیل ابتلا به بیماری‌های مرتبط با ویروس کرونا جان خود را از دست داده‌اند.
سازمان بهداشت جهانی (WHO) به عنوان مهم‌ترین مرجع کنترل این بحران در جهان تاکنون دستورالعمل‌های مختلفی برای پیشگیری از آلودگی با این ویروس منتشر کرده است که در ادامه بخشی از دستورالعمل‌های مرتبط با مواد غذایی، ذکر خواهد شد. مهم‌ترین راه شیوع کرونا از شخصی به شخص دیگر است و ترشحات سیستم تنفسی و تماس (با سطوح یا فرد به فرد) از مهم‌ترین عوامل انتقال ویروس محسوب می‌شود. در این روزها سعی کنید در زمان خرید حتما از دستکش استفاده کنید و ترجیحا از خرید مواد غذایی فله‌ای اجتناب کنید. پس از خرید دستکش‌های خود را به صورت بهداشتی دور بیندازید.
فرهاد زعفری محقق غذا و مدرس دانشگاه

 چه نکاتی باید در زمان خرید و پخت و پز گوشت مد نظر قرار گیرد؟

Other Language