یادگیری رشته آشپزی حرفه ای در دانشگاه و موسسه ایران شف فرایندی علمی با آینده شغلی مطمئن در این صنعت بشمار می آید
»»»یعنی یک سر و گردن بالا تر از دیگران««««
آشپزی از مهارت‌های تخصصی است که بسیاری از افراد برای یادگیری اصولی آن مجبور بودند به‌صورت تجربی در رستوران‌ها یا آشپزخانه‌ها مشغول به کار شوند. با افزایش تقاضا برای آموزش این رشته و توسعه رشته‌های مرتبط با آشپزی مانند هتل‌داری و گردشگری، سرفصل‌های رشته آشپزی به‌عنوان یک مهارت تخصصی در برخی دانشگاه‌های کشور برای آموزش ارائه شدند. به همین دلیل یادگیری رشته آشپزی در دانشگاه و موسسه ایران شف فرصت مناسبی را برای تضمین آینده شغلی علاقه‌مندان به این رشته و کسب درآمد مستمر آن‌ها به وجود آورده است.
با ما همراه باشید تا فرایند آموزش آشپزی را به طور مختصر بررسی کنیم
بعضی از دروس دانشگاهی بدین شرح می‌باشد .
بر همین اساس مهم‌ترین سرفصل‌های آشپزی ملل و رشته آشپزی در دانشگاه عبارت‌اند از:
جامعه‌شناسی غذا
فرهنگ و مزه‌سازی غذا
غذاهای دریایی
آشپزی اروپا
آشپزی آمریکای جنوبی
آشپزی آفریقا
آشپزی شرق آسیا
آشپزی خاورمیانه
آشپزی آسیای میانه
غذاهای گیاهی
مدیریت کنترل هزینه غذا
سلیقه‌سازی در رستوران و رستوران فرامدرن
حقوق مشتری و ارتباطات
نوآوری در رستوران
مهندسی منو
دروس استانداردهای ایزو
کیفیت در آشپزخانه
در همین راستا دوره های آکادمی ایران شف هم تلفیق دروس دانشگاهی تئوری و عملی برگزار میشود.
دوره آشپزی ملل
دوره باریستا
دوره صبحانه و برانچ
دوره کبابهای ایرانی و ملل
دوره ایزو HACCP
دوره ایزو SFBB
دوره جامع و کامل مدیریت رستوران با همکاری دانشگاه ام اچ کالج
کلیه دوره های ایران شف با مدرک معتبر دارای کد رجیستری برگزا میشود.
رزرو وبت نام: ۸۸۶۶۳۵۵۱-۸۸۶۶۳۶۴۴
https://instagram.com/iranchef.academy
تبلیغات
