اخبار و مقالات ایران شف

WORLD MASTER CHEFS SOCIETY FARHOOD ZAFARI

WORLD MASTER CHEFS SOCIETY FARHOOD ZAFARI

WORLD MASTER CHEFS SOCIETY FARHOOD ZAFARI

من فرهود زعفري عضو انجمن سرآشپزان جهان وورلد مستر شف هستم و این یک تجربه شگفت انگیز است برای من. انجمن بستری را برایم فراهم کرد تا اشتیاق خود را برای برتری با دوستان سرآشپز در سراسر جهان به اشتراک بگذارم، و از برخی از بهترین سرآشپزهای دنیا بیاموزم. عضویت در این جامعه نه تنها به من کمک میکند تا مهارتهای آشپزی حرفه ای خود را از طریق آموزشهای مداوم در موسسه و دانشگاه ها بهبود بخشم، بلکه به من این فرصت را می‌دهد که دوستان جدیدی پیدا کنم و شبکه حرفه ای خود را با برند ایران شف در حوزه آموزشهای بین المللی گسترش دهم. از حمایت های بی دریغ شما متشکرم

فرهود زعفری 

مولف، محقق غذا و مدرس دانشگاه

دوره تخصصی آشپزی بین الملل با مدرک معتبر -ایران شف

دوره تخصصی آشپزی بین الملل با مدرک معتبر -ایران شف

در دوره حضوری آشپزی ملل چه گذشت؟

 

این ورکشاپ، یک دوره آموزش حضوری پخت غذاهای ملل با عنوان دوره حضوری آموزش آشپزی ملل است.

در این دوره شما دستور پخت انواع غذاها، پیش غذاهای معروف جهان در حوزه آشپزی را یاد می گیرید.

دوره آموزش آشپزی ملل حضوری طی یک هفته برگزار می‌شود 

شما پس از گذراندن این دوره مدرک آشپزی ملل با کد رجیستری را دریافت می‌کنید. این مدرک به خاطر لاتین بودن به شما امکان کار در ایران و رستوران های ایرانی خارج از کشور را می‌دهد. اطلاعات کامل مدرک دوره در ادامه برای شما توضیح داده می‌شود. دوره آشپزی ملل از سیلابس های اروپایی و بین المللی است. 

برای ثبت نام در کلاس می توانید از طریق شماره های زیر رزرو کنید.

با پایان یافتن این دوره خوشمزه هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34122 نفر گذشت

88663551-88663551

آموزش آشپزی بین الملل -ایران شف اولین مدرسه آشپزی تاسیس 1997

آموزش آشپزی بین الملل -ایران شف اولین مدرسه آشپزی تاسیس 1997

دوره تخصصی آشپزی ملل (آموزش جامع آشپزی): 

اگر آشپزی و پختن غذاهای متنوع ملل برای شما لذت بخش است این دوره آموزش جامع آشپزی مناسب شماست.

در این دوره شما با فرهنگ غذایی ملل مختلف و همینطور آداب غذا خوردنشان آشنا می شوید. علاوه بر این هنرجویان دانش کافی برای انتخاب و شناخت مواد اولیه ی مناسب برای تهیه ی انواع غذاهای متنوع و استاندارد،از صفر تا صد را آموزش می بینید.

با پایان یافتن این دوره جذاب هنر جویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34107 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره جدید بتاریخ دهم بهمن 1402 لطفا با شماره های 88663551-88663644 تماس حاصل فرمایید

دوره تخصصی آموزش صبحانه و برانچ های اروپایی و امریکایی

دوره تخصصی آموزش صبحانه و برانچ های اروپایی و امریکایی

آیتم صبحانه یکی از وعده های مهم در برنامه غذایی است و در سال های اخیر به عنوان یک مزیت رقابتی برای کافه ها و هتلهای بین المللی محسوب می شود، به گونه ای که از طریق صبحانه های جذاب و لذیذ ،مشتریان خود را با دیگر قسمت های منو آشنا کرده و سپس اقدام به جذب مشتری می نمایند.

آکادمی ایران شف اولین مدرسه آشپری در ایران میباشد که در زمینه آموزشهای بین المللی پیش قدم بوده و هزاران هنر جو در آکادمی ایران شف و هزاران نفر در دانشگاه های آشپزی بصورت حرفه ای طبق سیلابس های بین الکمللی آموزش داده و راهی بازار کار در کافه ها و هتلها، رستورانهادر ایران و خارج از کشور روانه بازار کرده و در این دوره صبحانه ها هم مثل گذشته با استقبال گرم هنرجویان و دانشجویان مشتاق با آموزش صبحانه در آکادمی ایران شف روبرو شد.

با پایان یافتن این دوره پرشور هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34092 نفر گذشت.

بچه ها متشکرم

رزرو برای دوره بعدی لطفا با شماره های 88663551-88774591-88663644 تماس حاصل فرمایید

آموزش تخصصی آشپزی ملل در آکادمی ایران شف I.C.ACADEMY

آموزش تخصصی آشپزی ملل در آکادمی ایران شف I.C.ACADEMY

امروز شنبه 25 آذر 1402 با پایان دوره آشپزی ملل هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34067 نفر گذشت.

دوره سرآشپز بین الملل آشپزی ملل با دو مدرک بین المللی و اولین سوگند نامه آشپزی در ایران فرصت مناسبی برای افرادی است که می‌خواهند علاوه بر یادگیری هنر آشپزی، از این هنر برای درآمدزایی و اخذ مدرک آشپزی معتبر نیز بهره ببرند و یا مهاجرت نمایند

در دوره آموزش مدرک بین المللی آشپزی بیش از ۱۰۰ آیتم آموزشی داریم که کاملا طبق سیلابس های اینترنشنال آموزش داده میشود.

در این دوره چه گذشت؟

هنر جویان آشپزی ملل با انواع استاکها، برش های گوشت، مرنیت ها، سسیر، گارنیش ها، مهندسی منو، پیش غذاهای ملل، خوراکها، غذاهای کامل دریایی، گریلها، استیکها، مرغ و ماکیان، پنه ها پاستاها، برگرها پیتزاها، سوشی ها ووووووووو دها آیتم دیگر آموزش داده شد

 

WORLDMASTERCHEFS-FARHOODZAFARI-HASHJIN

WORLDMASTERCHEFS-FARHOODZAFARI-HASHJIN

 Dear Master Chef Farhood zafarihashjin

 

I am pleased to confirm that our World President was very impressed with your portfolio and approved your application to become a World Master Chef member of the World Master Chefs Society.

 

 worldchefs-farhoodzafari

آموزش آشپزی ملل با مدرک معتبر و اولین سوگند نامه آشپزی جهان

آموزش آشپزی ملل امروز پنجم آذر به پایان رسید

آموزش آشپزی ملل در ایران شف  شغلی از مشاغل حوزه صنایع غذایی است که تلفیق دروس دانشگاهی و کارهای عملی بصورت حرفه ای كه شایستگی های تهیه مواد اولیه- آماده سازی لجستیک تدارکات آنها و نگهداری مواد تا زمان مصرف، شستشو- سرویس و نگهداری دستگاهها و وسایل آشپزی- اجاق و فر، توزین و اندازه گیری مواد و نحوه كار با دیگر تجهیزات در آشپزخانه، غذاهای خمیری، پیتزا، پاستا و لازانیا ، تهیه سوپها، سالادها، سسها و اردورها یا پیش غذاها، تهیه انواع خوراكها (خوراکهای ملل ، بیف استراگانف، تهیه غذاهای دریایی ماهیها؛ ماهی سفید، (سالمون)، میگو، لابستر، کالاماری، خرچنگ، صدف، سوپهای دریایی، انواع استیك ،انواع برگر، انواع پیتزا و...............................

اگر آشپزی و پختن غذاهای متنوع برای شما لذت بخش است این دوره مناسب شماست.

امروز یکشنبه دوره آشپزی ملل پنجم آذر به پایان رسید و هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 34052 نفر گذشت. بچه ها متشکرم

دوره جدید آشپزی ملل نوزدهم آذر برگزار خواهد شد.

88663551-88663644 

هشتمین رویداد هفته آشپزی ایتالیایی در جهان با حضور شف زعفری

هشتمین رویداد هفته آشپزی ایتالیایی در جهان با حضور شف زعفری

سفری در طعم های ایتالیا، از جنوب تا شمال با توافقی در کل‌سئوم توسط شف ایتالیایی چوزپه دی بلا امشب بیست و هفتم 18 نوامبر به دعوت سفیر محترم ایتالیا با کلی غذاهای ایتالیایی

مثل:

پای سیب به سبک ویتوریو با عطر ریحان ایتالیایی پاستا فیلم با راگوی کالابریایی ریگاتونی ماچو از روم باستان گولاش سنتی فریولی و شیدای از جزیره مدیترانه ای ساردینا جاتون سبز

هشتمین رویداد هفته أشپزی ایتالیایی در جهان امسال هم وزارت امور خارجه ایتالیا به همراه شبکه دیپلمات کنسولی و دفاتر ایچه در خارج از کشور ، هفته آشپزی ایتالیایی را جشن میگیرند، رویدادی که در سال ۲۰۱۶ متولد شد به توسعه و ارتقای آشپزی ایتالیا اختصاص داده شد. این رویداد در چهارچوب طرح ها و اقدامات ترویج و توسعه یکپارچه قرار گرفته و هدف آن ترویج بهترینهای حوزه ی کشاورزی غذایی ایتالیا و سنت غنی غذا و نوشیدنی  این کشور استانها و قلمرو آن است

راه‌های ارتباطی

شبکه‌های اجتماعی

Image
Image

موسسه بین المللی ایران شف

IC Academy
ساعات کار
شنبه تا چهارشنبه

9 صبح الی 18


پنج شنبه

9 صبح الی 14

Other Language