آموزشهای رایگان

آموزش و طرز تهیه سس بشامل آکادمی ایران شف

آموزش و طرز تهیه سس بشامل آکادمی ایران شف

سس بشامل یا سس سفید یکی از معروف ترین سس  ها در آشپزی فرانسه است.

Béchamel sauce

این سس علاوه بر این که خود به تنهایی طعمی منحصر به فرد دارد برای تهیه انواع دیگر سس ها نیز به کار برده می شود و در واقع پس از اضافه کردن مواد دیگری به آن نامش تغییر پیدا می کند مثلا: سس مُورنی که از مخلوط سس بشامل و پنیر به دست می آید. سس معروف به این صورت که از آهسته جوشیدن شیر و پخت گوشت گوساله در آن به همرا انواع چاشنی ها به دست آمد و ابداع شد.

آموزش و طرز تهیه سس سالسا آکادمی ایران شف

آموزش و طرز تهیه سس سالسا آکادمی ایران شف

سس سالسا salsa sauce

طرز تهیه سالسا یک سس کاملاً رژیمی است که در آمریکای لاتین خیلی طرفدار داره. سس سالسا را در انواع ساندویچ گرم برگر استیک پیتزا و انواع اسنک ها مثل ترتیلا می توانید استفاده کنید.

آموزش و طرز تهیه سس پستو آکادمی ایران شف

آموزش و طرز تهیه سس پستو آکادمی ایران شف

سس پستو یک سس ایتالیایی بسیار خوشمزه، سالم و مفید است. این سس یکی از سسهای بی نظیری است که با پاستا و سالاد عالی می شود و ظرز تهیه اش هم بسیار راحت و جذاب است.

pesto sauce

آموزش و طرز تهیه سس ووسترشر(وورچستر) با ایران شف

آموزش و طرز تهیه سس ووسترشر(وورچستر) با ایران شف

 سس ووسترشر(وورچستر به زبان ایرانی ها) یکی از معروف‌ترین سس‌های انگلیسی است که در دستور اصلی به شیوه تخمیری بدست می‌آید. این چاشنی لذیذ بنا بر اعتقاد بسیاری چیزی بیشتر از یک سس است.

راه‌های ارتباطی

شبکه‌های اجتماعی

Image
Image

موسسه بین المللی ایران شف

IC Academy
ساعات کار
شنبه تا چهارشنبه

9 صبح الی 18


پنج شنبه

9 صبح الی 14

Other Language