حالا که عاشق پیتزا هستید و دوست دارید با انواع آن در آکادمی ایران شف آشنا شوید، بهتر است بیش از این منتظر نمانید و هرچه زودتر با انواع پیتزا و همین‌طور بهترین روش‌های طبخ آنها آشنا شوید.
۱. پیتزای ناپلی
این پیتزا، اصلی‌ترین نوع پیتزا است. تاریخچه‌ٔ آن به قرن هجدهم و شهر ناپل ایتالیا باز می‌گردد. در این دوره شهروندان این شهر ساحلی بیشتر به‌دنبال غذاهای ارزان‌قیمتی بودند که بتوان آنها را به سرعت میل کرد. در این زمان بود که پیتزای ناپلی ابداع شد. این پیتزا از یک خمیر پیتزا یا نان نازک همراه با گوجه فرنگی، پنیر، سیر و روغن زیتون تهیه می‌شد. در آن زمان همه‌ٔ این مواد به فراوانی و با قیمت مناسب یافت می‌شد و فروشندگان می‌توانستند به کمک آنها غذای خوشمزه و ارزانی تهیه کنند که در استطاعت مردم این شهر باشد.
