آشپزی یک هنر و مهارت مشترک بین انسان‌های سراسر جهان به منظور تهیه غذا به شمار می‌رود. در حالی که روز به روز بر تعداد طرفداران و علاقمندان به این هنر خوشمزه اضافه میشود اما همچنان سادگی و اصالت خود را حفظ کرده است.
آشپزی در مورد عشق و علاقه‌ی بین انسان‌هاست. غذا شاید تنها وجه مشترک بین انسان‌های جهان باشد که قدرت آشتی دادن بین آن‌ها دارد. مهم نیست چه فرهنگی داشته باشید، مردم سراسر جهان برای غذا خوردن دور هم جمع می‌شوند.
آشپزی یکی از قوی‌ترین تشریفات در زندگی است. وقتی که دستور‌های تهیه غذا در کنار هم قرار داده می‌شوند، آشپزخانه به یک آزمایشگاه شیمی دارای هوا، آتش، آب و زمین تبدیل میشود. این چیزی است که به انسان ارزش می‌دهد و کیفیت معنوی او را بالا می‌برد.
فرهود زعفری هشجین
مدیرعامل آکادمی ایران شف
دوره اشپزی ملل سالهاست در آکادمی بین المللی ایران شف طبق سیلابس های بین المللی توسط استاد فرهود زعفری هشجین مولف، محقق غذا و مدرس دانشگاه تدریس میشود و هزاران نفر بصورت مستقیم این دوره های جذاب را گذراندن و هم اکنون در هتلها، فست فودها، رستورانها، فودکورت ها، کترینگ ها در ایران و خارج از کشور مهاجرت کرده و مشغول بکار شده اند و افتخار موسسه ایران شف به وجود داشتن هنرجویان علاقه مند تا تاریخ 25 آذر 1401 از مرز 36000 نفر گذشته میباشد.
ممنونم از تمام دانشجویان و هنرجویان دوره های مختلف ایران شف که به ما اعتماد داشتید.
دوره جدید آشپزی ملل سیزدهم دی ماه میباشد.
جهت رزرو دوره ها با شماره های 02188663551-02188663644 تماس حاصل فرمایید.
