پخت غذا و آشپزی، در ابتدا با طبخ گوشت روی آتش آغاز شد. از آن زمان تاکنون، انسان تلاش کردند تا موادغذایی دیگر را نیز طبخ و مصرف کنند. به این ترتیب، پرورش انواع گیاهان، و دام و طیور در سراسر دنیا گسترش یافت تا ماده اولیه برای پخت و پز غذاها تامین شود.
در ادامه، با پیشرفت جوامع، مکانی برای طبخ غذا در خانه ها تعبیه شد. همین امر موجب شد تا مردم طبقه ثروتمند و اشراف، علاوه بر خدمه عادی، افرادی را برای پخت و پز غذا در منازل خود به خدمت گیرند. این افراد، کسانی بودند که شناخت کافی بر انواع موادغذایی داشتند و با ترکیب آن ها با یکدیگر، غذاها و خوراک های خوش عطر و طعمی طبخ می کردند.
ایران شف مرکز تخصصی آموزش در این راستا و اموزشهای اصولی جهت اموزش و بروز کردن آشپزهای با سابقه پیش قدم بوده.
این دوره نیز با افتخار به پایان رسید و هنرجویان موسسه ایران شف از مرز 34008 نفر گذشت.
بچه ها متشکرم
رزرو برای دوره بعدی بتاریخ 17 مهر لطفا با شماره های 88663551-88663644 تماس حاصل فرمایید
