درست همانطور که غذا برای زندگی بدن ضروری است،
مطالعه خوب هم برای زندگی روح ضروری است.
امروز شنبه سیزدهم اسفند 1401 دوره آشپزی بین الملل با مشارکت هنرجویان و دانش پژهان آکادمی ایران شف به پایان و هنرجویان موسسه ایران شف با افتخار از مرز 33642 نفر گذشت .
در این دوره چه گذشت؟
محتوای دوره: IRAN CHEF
در این دوره اصول آشپزی و مدیریت آشپزخانه, آشنایی با ابزار و دستگاه‌ها, بهداشت مواد غذایی, فردی، محیط، مهندسی منو, قیمت‌گذاری, آنالیز, فرمولاسیون, تدارکات و لجستیک, نگهداری مواد غذایی, شرح وظایف سرآشپز, سرعت عمل و تسریع در سرویس‌دهی, بازدید تخصصی از مراکز خرید, آشنایی با ادویه ها, سس ها , نودل ها, و لوازم جانبی و ناگفته های آشپزی بین المللی و نحوه کار در آشپزخانه حرفه ای تدریس خواهد شد.
دوره آشپزی ملل با استانداردهای بین المللی بوده و تمامی موارد مطابق با سیلابس های مورد تایید موسسات و دانشگاه های خارجی طرف قرار داد با آکادمی ایران شف با مشارکت هنرجویان آموزش داده می‌شود.
این دوره به صورت کارگاهی و وورکشاپ بوده و هنرجویان با مواد اولیه‌ای و مهندسی منو این دوره که کاملترین دوره میباشد مواد متنوعی از شاخه غذاهای ملل را در خود جا داده آشنا میشوند.
بچه ها متشکرم
رزرو برای دوره های بعدی لطفا با شماره های 88663551-88663644 تماس حاصل فرمایید
IRAN CHEF
آموزش آشپزی بین الملل با مدرک معتبر دارای کد رجیستری
