لینک دوستان :

- 31-آموزش آنلاین آشپزی ملل و کافی شاپ با فرهاد زعفری هشجین
- 30-جدیدترین غذاها و دسرها با آشپزهای بین المللی (آنلاین)
- 29-بهترین وبسایت آشپزی جهان
- 28- سایت آشپزی مهندسان
- شرکت مگله
- 3-coffee-recipes طرز تهیه قهوه های جدید
- 4-در این سایت بیش از 160 هزار دستور تهیه غذا، فیدهای آر اس اس و امکانات بسیار متنوعی وجود دارد.
- 5-مردم همیشه برای پختن غذا، صحبت و رد و بدل کردن دستورات تهیه غذا در آشپزخانه گرد هم می آیند. Bakespace سعی دارد این سنت را در فضای مجازی زنده نگه دا
- 6-یکی از اولین و پرطرفدارترین سایت های آشپزی دنیا
- 9-كافي شاپ بي بي سي
- 10-رستوران سنتي آواي سرو
- 11-داغي قهوه به داغي عشق
- 12- نرم افزارنویسی مهندس احمدرضا احمدآبادی
- 13-ایرانیان موفق
- 14-ويدئو ايران شف .ifood.tv
- 15-آشپزی در منزل با 3000 دستور غذا و دسر
- 16-وبسایت آشپزی با سه میلیون دستور آشپزی و کافی شاپ
- 17-تبیلیغات .كام
- 18-بانك اطلاعات كافي شاپ در ايران و جهان
- 19-کافی من ایران
- 20-کافی شاپ صدف شعبه 1 مرکزی تهران
- 21-کافی شاپ صدف شعبه 2 بندر عباس
- 22-کافی شاپ صدف شعبه3 بیمارستان نور تهران
- 23-کافی شاپ صدف شعبه 4 (متل قو)
- 24-كافي شاپ صدف شعبه 5 شهرک غرب
- کافی شاپ صدف شعبه 6 شعبه هتل داد یزد
- کافی شاپ صدف شعبه 7 بوشهر
- 27-وبسايت شرکت مشاوران فردای بهترآسیا: پروژه ها و دكوراسيون . راه اندازي .تجهيز رستوران.كافي شاپ.فست فود.تالار.هتل.سفره خانه سنتي و آشپزخانه ها

جستجو در سایت:

 

نام : فرهود
نام خانوادگي: زعفري هشجين
اسم مستعار :فرهاد (ايران شف)
نام پدر: حسين
صادره از :حوزه4 خلخال هشجين
شروع فعاليت: از سال 1355

سمت ها
مدير عامل شركت مشاوران فردای بهترآسیا :

در زمینه راه اندازی،تجهیز،دکوراسیون،آموزش،مشاوره،هتل،رستوران،فست فود،تالار،کافی شاپ درایران.

مدیریت و مربي آموزشگاه گامهای آتیه(موسسه ایران شف):

آموزش ميزباني،تشريفات مدرن،مديريت رستوران و فست فود،آشپزي،و كافي شاپ تخصصي

رئيس كمسيون آموزشي اتحاديه كافي شاپهاي تهران بزرگ:

عضو واحد فرهنگي مجمع امور صنفي:

داور بين المللي آشپزي و نوشيدني ها:

مدرس و مربي ايرانگردي و جهانگردي:

مدرس دانشگاه هتلداري

با مجوز تدريس از وزارت علوم و تحقيقات فن آوري دانشگاه جامع علمي كاربردي

شماره دبیرخانه 38206/19/23 تاریخ 24/7/85 امورمدرسان

مربي بين المللي

آشپزي،كافي شاپ و هتلداري با مدرک مربیگری از سازمان فنی حرفه ای کشور.

مدرس و مربي صداو سيما:

مالك و مديريت کافی شاپهای زنجیره ای صدف:

124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها/1384/6/13

شعبه یک مرکزی:

تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591

http://www.sadafcoffeeshop.com

شعبه دو بندر عباس

بلوار امام خمینی خیابان داروپخش 09171632187 بنمایندگی آقای صادق صادقی زاده

http://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com

شعبه 3تهران

خیابان ولیعصر نبش بلوار اسفندیار طبقه دو بیمارستان چشم پزشکی نور تلفن 82401110

http://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com

شعبه چهارمتل قو

(سلمان شهر خیابان اصلی بعداز پمپ بنزین جنب سوپر زندی 01924823144تلفن همراه

09122024447 بنمایندگی آقای پژمان توتونچیان

http://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com

شعبه پنج تهران

شهرك غرب بلوارفرحزادي.خيابان ارغوان غربي .بلواردرختي

www.sadafcoffeeshop5.blogfa.com

شعبه 6 یزد هتل داد
www.sadafcoffeeshop6.blogfa.com
شعبه 7 بوشهر
www.sadafcoffeeshop7.blogfa.com

فعالیت های آموزشی

ایرانگردی و جهانگردی، ایفاچی کار،جلب سیاحان،موسسه هتلداری بنیاد جانبازان هتل اوين،موسسه فرهنگی هنری شهرداری تهران،صداوسيما،دانشگاه جامع علمي كاربردي،راديوايران،اجلاس سران کشورهای اسلامی .صداو سيماي كشور آذربايجان (باكو) كانال َANS بنيانگذار كافي شاپ حرفه اي در ايران و..........

<مديريت،مشاوره ،آموزش، راه اندازي و فعاليت ها

گروه هتلهای پارس اهواز،تبریز،کرمان،مشهد
.هتل داد یزد،هتل چمران شیراز،هتل سیمرغ تهران،هتل اوين .رستوران غذاهاي دريايي و فرانسوي دارنگ تهران .فست فود جينجر،فست فود كاكتوس ،كافه هنر شهاب حسيني .هتل ارم کیش،نمایشگاه بین المللی تهران راه اندازی رستوران بزرگ نماشگاه.رستوران asp تهران ،رستوران ديپلمات مچمع فرهنگي ورزشي اريكه ايرانيان در تهران.رستوران اسکان اولین فست فود و کافی شاپ تخصصی.رستوران پاپا.فست فود دجاج کنتاکی تهران.رستوران کاکتوس.مچتمع پتروشمی تبریز.هتل پارك اروميه.فست فود دادلي.كافي شاپ راندوو.كافي شاپ مرمر.كافي شاپ آنوش،كافي شاپ شارونا،كافي شاپ سايه،كافي شاپ 87 و صدها رستوران و كافي شاپ ديگر.......

رکوردهای بین المللی

ساخت بزرگترین کیک طبقاتی جهان آبان 88 نمایشگاه بین المللی تهران

ساخت بزرگترین بستنی جهان به وزن 1 تن .

ساخت بزرگترين فنجان جهان با گنجايش 3000 ليترقهوه

بزرگترین چنگال جهان در ابعاد 12 متر

.تاليف بزرگترین کتاب هتلداری جهان در 2000 صفحه در حال چاپ.جهت ثبت در کتاب رکوردهای گینس

تدوین استاندارد

کافی شاپ در اداره پژوهش و فن آوری اطلاعات سازمان فنی حرفه ای کشور و تالیف کتاب استاندارد کافی شاپ دنیای دسرها2 اموزش کافی شاپ در ایران با کد بین المللی
1/1/33/31-5

انتشار مقالات علمی و فرهنگی، سخنرانی و شرکت در همایشها
مجلات و روزنامه های داخلی و خارجی.جشنواره تخصصی ایرانگردی و جهانگردی.دانشگاه تهران و علو م اچتماعی.صنایع غذایی ،تغذیه و غیره

نشسته از راست به جپ آقاي دكترابراهيمباي سلامي رييس دانشگاه علوم اچتماعي ،اقاي اسلامي مدرس دانشگاه ،فرهاد زعفري هشجين كارشناس و مدرس دانشگاه،آقاي دكتر گل افرا و پرفسور جعفريان متخصص تغذيه مقيم سوييس در همايش نقش غذاو رستوران درصنعت گردشگري دانشگاه تهران 1387

پیام مدیرسایت:

با سلام و درود برشما کاربران هميشگي ایران شف:

اميدوارم که در زندگي روزمره خود پيروز و سربلند بوده و باعث افتخار کشور عزيزمان ايران در اقصي نقاط دنيا باشيد .
لازم ميدانم نکاتي را در مورد سايت ایران شف که ششم مردادماه 1386 با اهداف زير تاسيس گرديد بعرض شما برسانم .
- ايجاد يک پايگاه اطلاع رساني کاملا فارسي براي ايرانيان عزيز و فارسی زبانان به دور از داشتن هرگونه گرايش سياسي .
- آشنا کردن فارسي زبانان دنيا با فرهنگ غذهای ایرانی و نحوه پذیرایی و افتخارات ایرانیان در سراسرجهان.
- ايجاد راهنماي فهرست هتلها.رستورانها.تالارها.کافی شاپها. فست فودهاو دیگر صنوف در ایران و جهان.
- ايجاد يک پل ارتباطي بين ايرانيان درسرتاسر جهان جهت حفظ ارزشهاي فرهنگ اصيل ايراني و ...........
.
در آخر آرزوي سربلندي را براي تک تک ايرانيان عزيز در داخل و خارج از کشور بخصوص کاربران ایران شف را داريم و همچنين منتظر نظرات و پيشنهادات شما هستيم.

تلفنهاي تماس من در ايران 09121490154 -- 88774591 ---- 88775240

0037259989500 تلفن بين المللي

به نام خداوند بخشنده و مهربان

خدایا! مرا در لجه دریای احدیت خودت داخل نما و در دریای وحدانیت خودت غرق نما و قوه اقتدار مرا به قدرت فردانیت خودت قوی نما تا آنکه به فضای رحمت واسعه تو درآیم درحالی که از آثار حمایت تو برخوردارم واز تو هیبت زیادی در من ظاهر شود و از عنایت و تعلیم وتزکیه تو به عزت برسم و نیز بپوشان برمن لباس عزت و مقبول درگاهت نما و پیمودن راه وصالت را برای من آسان نما و سرم را به تاج کرامت و بزرگی سرافراز نما و بین من و دوستانت در دنیا و آخرت دوستی برقرار نما و روزی من نما از نور اسمت هیبت و جلالی که دلها و روانهاو همه جانها برای من مطیع و خاضع شوند، ای آنکه همه گردنکشان دربرابرت خاضعند و ای کسی که گردن کشان در برابرت ذلیل است و ملجا و پناهی از تو جز به سوی تو نیست و کمکی جز بوجود تو نیست و اعتمادی جزبرتو نیست.
ای خدا! مرا از شر حسودان و ظلمت شرمعاندان دورنما و رحم نما بر من که زیر سراپرده های تو درآیم. ای کریم کریمان عنایت فرما و مرا در انجام آنچه رضای توست نیرومند ساز و باطن و قلبم را به معرفتت به طرق سلوک روشن نما.

الهی! چگونه از درگاه تو محروم بازگردم درحالی که با یک جهان اطمینان بر تو بدرگاهت آمدم و چگونه تو مرا از عطایت مایوس خواهی نمود در حالی که مرا بدعا امرنمودی و حالا به درگاهت روی نمودم و به تو پناه آورده ام. خدایا فاصله انداز بین من و دشمنانم همانطور که فاصله کردی بین دشمنانم ، چشم آنان را از من بپوشان که تو آن خدای یکتا هستی ، قسمت می دهم به جلالت که به هر که بخواهی عنایت می کنی و به هر که با تو به راز و نیاز آید، ای خدای زنده و پاینده ، ای ذات با جلال و بزرگوار، و درود فرست بر محمد(ص) و آلش که آقا و نبی ماست و برهمه اهل بیت که پاکیزگان عالمند. آمین

Overview
iranchef wants to make life easier for everyone who cooks at home! Our mission is to enable smarter, quicker decisions about what recipes to make and what ingredients to use using advanced technology and all the recipe content on the web. Created in 2007 and based in iran iranchef has a distinct focus on solving the practical problems of modern home cooks: how to waste less food, how to use up perishable or seasonal ingredients, how to keep track of everything in the kitchen, how to save time and money. For more information on what makes iranchef unique and how to use the service, see our FAQ. To see what people are saying about us, check our Press page. Contact us here with any feedback on the system, press questions, or investor inquiries. We'd love to hear from you!

Management Team

farhood zafari hashjin in iran
farhood zafari in 2007 and continues to lead its product development, technology, and research efforts. iran chef was originally inspired to create iranchef after watching Iron Chef one night. He had two key insights: 1) that everyone should be able to be their own Iron Chef and 2) that the challenge of knowing the best recipes for a given ingredient is largely an "information" problem! An avid cook and an expert in AI and search technologies,

Partners
If you’ve got a culinary product to promote or you’re interested in iranchef technology for your recipes,iranchef can help. We can also help the readers of your culinary site or blog explore ingredients and recipes. See our Partner page for more info.

Investors
Contact us with investor inquiries. iranchef proprietary technology is uniquely addressing a concrete need of home cooks worldwide.

Jobs
Are you a cooking enthusiast and an expert in software, food marketing, or web strategy? Interested in joining a fun, ambitious company that is changing the world for the better and is poised to explode? Want to be a part of something that your friends, family, or anyone who loves food will understand and love? Contact us! Please include:
1. a resume
2. a one page description of your suggestions for iranchef business strategy, who you think our competitors are, and why you think you can help

Name: Farhood
Name: zafari hashjin
Nickname: Farhad (Iran Shf)
Father Name: H.
ID Number: 49
Date of Birth: 2 / 2 / 1342
Issued: 4 Khalkhal area Hshjyn
Start Activity: Since 1355 the Hotel Mr. President Pasargadae in Tehran Sultan Pur

Positions

Managing Consultants Company Bhtrasya tomorrow:

In commissioning, equipment, decoration, education, advice, hotels, restaurants, fast food hall, coffee shop Agents.

School management and instructor steps Atieh (Institute of Shf):

Education hosted, formalities modern fast food and restaurant management, cooking, specialty coffee shop

Union Commission Head of Department Shaphay Tehran large enough:

Cultural Affairs Unit member Assembly Hall:

Festival cooking and beverages:

Teacher and instructor Trade and Tourism:

University Hotels

Teaching license with the Ministry of Research Science and Technology Islamic Azad University

Issue Date 24/7/85 Amvrmdrsan Secretariat 38206/19/23

International Coach

Cooking, coffee shop and hotel coaching degree of organization of technical professionals.

Teacher and instructor Sdav Sima:

Owner and management enough oyster Shaphay chain:

Date and Registration Number 124508 Company / 1384/6/13

A branch office:

Tehran: Valiasr oyster higher Saee Park Building 1137 phone number 88774591

http://www.sadafcoffeeshop.com

Two branches in Bandar Abbas

Imam Khomeini Boulevard St. داروپخش 09171632187 Bnmayndgy Mr. Sadegh Sadeghi Zadeh

http://www.sadafcoffeeshop2.blogfa.com

Tehran Branch 3

Valiasr Blvd Esfandyar floor corner two light Ophthalmology Hospital Phone 82401110

http://www.sadafcoffeeshop3.blogfa.com

Branch Chharmtl swan

(Salman city main street after the gas station next Super Zandi mobile 01924823144

Mr. Pejman Tutunchian Bnmayndgy 09122024447

http://www.sadafcoffeeshop4.blogfa.com

Training activities

Traveling and Tourism, Ayfachy work, attracting tourist, Institute of Human Janbazan Hotel Hotel Evin, Tehran Municipality's Art Institute, IRIB, Islamic Azad University, Radyvayran, Islamic Countries Summit. Sdav Appearance Azerbaijan (Baku) ANS channel founder coffee shop business in Iran and ..........

Pars Hotel Group Ahvaz, Tabriz, Kerman, Mashhad
. Hotel for Yazd, Shiraz Chamran Hotel, Phoenix Hotel, Tehran, Evin Hotel. Darng French and seafood restaurants in Tehran. Shahab Hosseini art café. Eram Kish International Exhibition of Tehran starting Nmashgah great restaurant. Asp Tehran restaurant, restaurant Mchm diplomat cultural and sport Aryk·h Iranians in Tehran. Eskan first fast food restaurant and coffee shop specialist. pa restaurant. Fast Food Djaj Kentucky Tehran. Cactus restaurant. Mchtm Ptrvshmy Tabriz. Orumieh Park Hotel. Fast Food Dudley. Randvv coffee shop. marble coffee shop. enough Enos shop, coffee shop Sharvna, shade coffee shop, coffee shop and 87 restaurants and hundreds of other coffee shop .......

International records

The world's largest ice cream manufacturing 1 ton weight.'s Largest manufacturing capacity with world cup 3000 Lytrqhvh and the world's largest fork dimensions 12 meters. Compiled in 2000 the world's largest hotel page book in print. Registration for the Guinness book of records

Standards

Coffee in the Office of Research and Information Technology professional organization of technical books and write standard coffee shop coffee shop world Dsrha 2 training in Iran with international code
1/1/33/31-5

Published scientific and cultural articles, speeches and participation in seminars
Magazines and newspapers in local and foreign. Specialized Traveling and Tourism Festival. Lordliness Tehran University and M. Achtmay. Food industry, nutrition, etc.

Sitting from right to Jp Dktrabrahymbay Hello Mr. President Achtmay Sciences University, Mr. Islamic University, Farhad Hshjyn saffron University, Dr. Flower maple resident nutrition expert and professor Jafarian Switzerland Conference on the role of tourism industry Ghzav restaurant Tehran University 1387

Mdyrsayt message:

Hello and peace with Iran forever Shf Brshma users:

I hope that in their daily life and the glorious and victorious proud of our dear country in the world have parts.
Necessary to understand the points about the site of the sixth Shf July 1386 was established the following goals with your Brsanm Brz.
- Create a site fully informing the iranian Persian and English for speakers away from any political affiliation.
- To familiarize the English speaking world Ghzhay Iranian culture and how to entertain and honor Iranian Srasrjhan.
- Create Directory Hotels. Restaurants. Forums. Shapha enough. Fast Fvdhav other صنوف in Iran and the world.
- Create a bridge between Iranian Drsrtasr world in order to maintain cultural values and noble Iranian ...........
.
Finally honorable ambition for every single iranian inside and outside the country, especially Iran Shf the users and we also are waiting for your comments and suggestions.

Phones in my contact 09121490154 - 88774591 ---- 88775240

0037259989500 International Phone me out of the country

منبع سایت هتل داد یزد

به منظور ارتقاء سطح خدمات و سرويس دهي هتل داد یزد،

پرسنل اين هتل در كلاس آموزشي با حضور

فرهاد زعفري هشجین مدرس برجسته بين المللي شركت نمودند.

زعفري يكي از مدرسين بنام در زمينه آشپزي ،

كافي شاپ و هتلداري است كه همكاري مستمري با صدا و سيما ،

دانشگاهها و هتل هاي كشور داشته است

و هم اكنون مشغول تدوين كتاب ايران شف مي باشد.

زعفري با حضور در هتل داد

در خلال برنامه ايي چند روزه به آموزش

پرسنل اين هتل و همچنين ارتقاء سطح كيفي خدمات اين هتل در زمينه هاي ذيل پرداخت.

1. بررسي و اصلاح منوي رستوران و كافي شاپ
2. بررسي وضعيت آشپزخانه ، اصلاح مشكلات موجود

( روش طبخ غذاها ، روش نگهداري مواد اوليه در يخچال و سردخانه آشپزخانه و ... )

، آموزش تهيه دسر ، سالاد و غذاهاي جديد در حد يك هتل تاپ و بين المللي و ...
3. آموزش پرسنل رستوران ، كافي شاپ و روم سرويس

( انواع صحيح سرويس دهي از چيدمان و ميز آرايي گرفته تا نوع راه رفتن و حرف زدن با ميهمان )
4. آموزش پرسنل خانه داري
5. بررسي انبار و لاندري
6. بررسي كلي هتل و پيدا نمودن ضعف ها و ايراد ها

در حاشيه حضور آقاي زعفري

• شوخي ها و اعتماد به نفس آقاي زعفري حتي در اوج شلوغي از نكات جالب به نظر مي رسيد.
• آخر نفهميديم نام ايشان فرهاد است يا فرهود!
• آقاي زعفري دستي هم شعر و شاعري دارد كه تمامي اين اشعار در وب لاگ به اين نشاني در دسترس است
www.1490154.blogfa.com
همچنين وب سايت ايشان هم به نشاني www.iranchef.com

حاوي نكات آموزشي مفيدي مي باشد

كه با وسواس آقاي زعفري به طور مرتب به روز رساني مي شود.
• " آخر كار ميده دست ما !!!

" جمله ايي بود كه آقاي زعفري به شوخي در مورد دوربين و بي سيمي مي گفتند

كه در اكثر مواقع جهت ضبط صدا و تصوير ، ايشان را سايه به سايه تعقيب مي كرد.
• آقاي زعفري رابطه خوبي با بچه ها برقرار كرده بودند

به طوري كه خيلي ها شيفته ايشان شده بودند.
• شب آخر حضور ايشان و در حين آموزش و فيلمبرداري

در كافي شاپ لحظاتي بسيار شاد و مفرح و مفيد رقم خورد.
• دوربين آقاي حاجي غلامي حتي گاهي در مكالمات خصوصي

آقاي زعفري با مهندس خالق داد و مهندس پورمازار ايشان را رها نمي كرد!!!
• به علت حضور بيشتر آقاي زعفري در آشپزخانه ،

خيلي از جلسات ايشان در اتاق سرپرستي آشپزخانه برگزار مي شد.
• همكاري كليه واحد ها در برگزاري اين برنامه خوب بود

و هر يك از پرسنل در لابه لاي شلوغي ها و مشغله ها

به كسب تجربه از آقاي زعفري مي پرداختند.
• در روز آخر يكي از سكه هاي هتل داد كه جهت روز افتتاحيه تهيه شده بود

به رسم يادگار به آقاي زعفري تقديم شد.

منبع سایت هتل داد