 |
 |
|
|
تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
- رستوران ها، فست فود ها و تالارها.هتلها
- کافی شاپ ها - هتل ها - قنادی ها،آبميوه فروشيها، بستنی فروشی ها - آموزشگاه ها ،موسسات،دانشگاه ها - آژانس های هواپیمایی - کارخانه های مواد غذایی.فروشگاه ها و شرکتها، وارد كنند گان.صادركنندگان - کارخانه های صنعتی فروشگاه ها وشرکتهای مرتبط و صنوف ديگر ارائه خدمات شركت مشاوران فرداي بهتر:
- مشاوراه رايگان فقط ازطريق بخش پاسخ و پرسش سايت ميباشد.مشاوره حضوری با وقت قبلی امكان پذيراست تلفن 88775240
- تالار.فست فود.هتل، رستوران. کافیشاپ و دیگر صنفها با تظمین فروش بالا - آموزش ، شرح ظایف پرسنل ، ارائه منو ،آنالیزو قیمت گذاری - .اجرا چارت سازمانی.گزینش و تامین نیروی انسانی - طراحی آشپزخانه.تجهیزات کامل. اجرا دکوراسیون - برآوردهزینه..بازدیدازمحل وکارشناسی ازصفرتا صد فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه گامهای آتيه ایران شف :
|
||
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
جستجو در سایت:
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
 |
 |
|
|
رزومه مدیریت سایت
سمت ها نماینده رسمی آکادمی هتلداری کانادا در خاورمیانه 5star international food academy مدير عامل شركت مشاوران فردای بهترآسیا : در زمینه راه اندازی،تجهیز،دکوراسیون،آموزش،مشاوره،هتل،رستوران،فست فود،تالار،کافی شاپ درایران. مدیریت و مربي آموزشگاه گامهای آتیه(موسسه ایران شف): آموزش ميزباني،تشريفات مدرن،مديريت رستوران و فست فود،آشپزي،و كافي شاپ تخصصي رئيس كمسيون آموزشي اتحاديه كافي شاپهاي تهران بزرگ: عضو واحد فرهنگي مجمع امور صنفي: داور بين المللي آشپزي و نوشيدني ها: مدرس و مربي ايرانگردي و جهانگردي: مدرس دانشگاه هتلداري با مجوز تدريس از وزارت علوم و تحقيقات فن آوري دانشگاه جامع علمي كاربردي شماره دبیرخانه 38206/19/23 تاریخ 24/7/85 امورمدرسان مربي بين المللي آشپزي،كافي شاپ و هتلداري با مدرک مربیگری از سازمان فنی حرفه ای کشور. مدرس و مربي صداو سيما: مالك و مديريت کافی شاپهای زنجیره ای صدف: 124508 تاریخ و شماره ثبت شرکتها/1384/6/13
شعبه یک مرکزی: تهران:خیابان ولیعصر بالاتر از پارک ساعی ساختمان صدف شماره 1137 تلفن 88774591 http://www.sadafcoffeeshop.com اولین کافی شاپهای زنجیره ای در ایران با بیش از 30 سال سابقه شعبه 1 مرکزی تهران شعبات دیگر به زودی اعلام خواهد شد تلفن مدیریت و امور نمایندگیها 09121490154 فعالیت های آموزشی 1-موسسات ایرانگردی و جهانگردی، بخشی دیگر از فعالیت های مستقیم مديريت،مشاوره ،آموزش، راه اندازي،تجهیز،دکوراسیون،استانداردسازی و غیره
ساخت بزرگترین کیک طبقاتی جهان آبان 88 نمایشگاه بین المللی تهران
ساخت بزرگترین بستنی جهان به وزن 1 تن باشگاه انقلاب تهران
ساخت بزرگترين فنجان جهان با گنجايش 3000 ليترقهوه آماده برگزاری همایش و ثبت در کتاب رکوردهای گینس
.تاليف بزرگترین کتاب هتلداری جهان در 2000 صفحه در حال چاپ.جهت ثبت در کتاب رکوردهای گینس تدوین استاندارد کافی شاپ در اداره پژوهش و فن آوری اطلاعات سازمان فنی حرفه ای کشور و تالیف کتاب استاندارد کافی شاپ دنیای دسرها2 اموزش کافی شاپ در ایران با کد بین المللی
اكنون كه با عنايات و الطاف بيكران الهي دوره آشپزي را با موفقيت به پايان رساندهام و مسئوليت خدمت به خلق را برعهده گرفتهام در پيشگاه کتاب آسمانی به خداوند قادر متعال كه داناي آشكار و نهان است، و نامش آرامش دلهاي خردمندان و يادش شفاي آلام دردمندان، سوگند ياد ميكنم كه همواره حدود الهي و احكام مقدس ديني را محترم شمارم. از تضييع حقوق كارفرمايان و مشتريان بپرهيزم و سلامت و بهبود آنان را بر منافع مادي و اميال نفساني خود مقدم دارم، در آشپزي تمام بهداشت موادغذايي ،فردي و محيط را رعايت كنم و اسرار محل كار خود را به ضرورت شرعي و قانوني فاش نسازم. خود را نسبت به حفظ قداست حرفة آشپزي و حرمت همكاران متعهد بدانم و از آلودگي به اموري كه با پرهيزكاري و شرافت و حرفه آشپزي منافات دارد اجتناب ورزم، همواره براي ارتقاء دانش مواد غذايي خويش تلاش كنم و از دخالت در اموري كه آگاهي و مهارت لازم را در آن ندارم خودداري نمايم. در امر بهداشت، اعتلاء فرهنگ و آگاهيهاي عمومي تلاش نمايم و تأمين، حفظ و ارتقاء سلامت جامعه را مسئوليت اساسي خويش بدانم. آبان ماه 1388 انتشار مقالات علمی و فرهنگی، سخنرانی و شرکت در همایشها
نشسته از راست به جپ آقاي دكترابراهيمباي سلامي رييس دانشگاه علوم اچتماعي ،اقاي اسلامي مدرس دانشگاه ،فرهاد زعفري هشجين كارشناس و مدرس دانشگاه،آقاي دكتر گل افرا و پرفسور جعفريان متخصص تغذيه مقيم سوييس در همايش نقش غذاو رستوران درصنعت گردشگري دانشگاه تهران 1387 پیام مدیرسایت: با سلام و درود برشما کاربران هميشگي ایران شف: اميدوارم که در زندگي روزمره خود پيروز و سربلند بوده و باعث افتخار کشور عزيزمان ايران در اقصي نقاط دنيا باشيد .
0037259989500 تلفن بين المللي
خدایا! مرا در لجه دریای احدیت خودت داخل نما و در دریای وحدانیت خودت غرق نما و قوه اقتدار مرا به قدرت فردانیت خودت قوی نما تا آنکه به فضای رحمت واسعه تو درآیم درحالی که از آثار حمایت تو برخوردارم واز تو هیبت زیادی در من ظاهر شود و از عنایت و تعلیم وتزکیه تو به عزت برسم و نیز بپوشان برمن لباس عزت و مقبول درگاهت نما و پیمودن راه وصالت را برای من آسان نما و سرم را به تاج کرامت و بزرگی سرافراز نما و بین من و دوستانت در دنیا و آخرت دوستی برقرار نما و روزی من نما از نور اسمت هیبت و جلالی که دلها و روانهاو همه جانها برای من مطیع و خاضع شوند، ای آنکه همه گردنکشان دربرابرت خاضعند و ای کسی که گردن کشان در برابرت ذلیل است و ملجا و پناهی از تو جز به سوی تو نیست و کمکی جز بوجود تو نیست و اعتمادی جزبرتو نیست. الهی! چگونه از درگاه تو محروم بازگردم درحالی که با یک جهان اطمینان بر تو بدرگاهت آمدم و چگونه تو مرا از عطایت مایوس خواهی نمود در حالی که مرا بدعا امرنمودی و حالا به درگاهت روی نمودم و به تو پناه آورده ام. خدایا فاصله انداز بین من و دشمنانم همانطور که فاصله کردی بین دشمنانم ، چشم آنان را از من بپوشان که تو آن خدای یکتا هستی ، قسمت می دهم به جلالت که به هر که بخواهی عنایت می کنی و به هر که با تو به راز و نیاز آید، ای خدای زنده و پاینده ، ای ذات با جلال و بزرگوار، و درود فرست بر محمد(ص) و آلش که آقا و نبی ماست و برهمه اهل بیت که پاکیزگان عالمند. آمین
به منظور ارتقاء سطح خدمات و سرويس دهي هتل داد یزد، پرسنل اين هتل در كلاس آموزشي با حضور فرهاد زعفري هشجین مدرس برجسته بين المللي شركت نمودند. زعفري يكي از مدرسين بنام در زمينه آشپزي ، كافي شاپ و هتلداري است كه همكاري مستمري با صدا و سيما ، دانشگاهها و هتل هاي كشور داشته است و هم اكنون مشغول تدوين كتاب ايران شف مي باشد. زعفري با حضور در هتل داد در خلال برنامه ايي چند روزه به آموزش پرسنل اين هتل و همچنين ارتقاء سطح كيفي خدمات اين هتل در زمينه هاي ذيل پرداخت. 1. بررسي و اصلاح منوي رستوران و كافي شاپ ( روش طبخ غذاها ، روش نگهداري مواد اوليه در يخچال و سردخانه آشپزخانه و ... ) ، آموزش تهيه دسر ، سالاد و غذاهاي جديد در حد يك هتل تاپ و بين المللي و ... ( انواع صحيح سرويس دهي از چيدمان و ميز آرايي گرفته تا نوع راه رفتن و حرف زدن با ميهمان ) در حاشيه حضور آقاي زعفري • شوخي ها و اعتماد به نفس آقاي زعفري حتي در اوج شلوغي از نكات جالب به نظر مي رسيد. حاوي نكات آموزشي مفيدي مي باشد كه با وسواس آقاي زعفري به طور مرتب به روز رساني مي شود. " جمله ايي بود كه آقاي زعفري به شوخي در مورد دوربين و بي سيمي مي گفتند كه در اكثر مواقع جهت ضبط صدا و تصوير ، ايشان را سايه به سايه تعقيب مي كرد. به طوري كه خيلي ها شيفته ايشان شده بودند. در كافي شاپ لحظاتي بسيار شاد و مفرح و مفيد رقم خورد. آقاي زعفري با مهندس خالق داد و مهندس پورمازار ايشان را رها نمي كرد!!! خيلي از جلسات ايشان در اتاق سرپرستي آشپزخانه برگزار مي شد. و هر يك از پرسنل در لابه لاي شلوغي ها و مشغله ها به كسب تجربه از آقاي زعفري مي پرداختند. به رسم يادگار به آقاي زعفري تقديم شد.
|
||
|
|
||||
 |
 |
|||