اولین سوگندنامه آشپزی در جهان worlds firsf oath of commitment for cooking
اولین سوگندنامه آشپزی در جهان اكنون كه با عنايات و الطاف بيكران الهي دوره آشپزي را با موفقيت به پايان رسانده‌ام و مسئوليت خدمت به خلق را برعهده گرفته‌ام در پيشگاه کتاب آسمانی به خداوند قادر متعال كه داناي آشكار و نهان است، و نامش آرامش دلهاي خردمندان و يادش شفاي آلام دردمندان، سوگند ياد مي‌كنم كه همواره حدود الهي و احكام مقدس ديني را محترم شمارم. از تضييع حقوق كارفرمايان و مشتريان بپرهيزم و سلامت و بهبود آنان را بر منافع مادي و اميال نفساني خود مقدم دارم، در آشپزي تمام بهداشت موادغذايي ،فردي و محيط را رعايت كنم و اسرار محل كار خود را به ضرورت شرعي و قانوني فاش نسازم. خود را نسبت به حفظ قداست حرفة‌ آشپزي و حرمت همكاران متعهد بدانم و از آلودگي به اموري كه با پرهيزكاري و شرافت و حرفه آشپزي منافات دارد اجتناب ورزم، همواره براي ارتقاء دانش مواد غذايي خويش تلاش كنم و از دخالت در اموري كه آگاهي و مهارت لازم را در آن ندارم خودداري نمايم. در امر بهداشت، اعتلاء فرهنگ و آگاهي‌هاي عمومي تلاش نمايم و تأمين، حفظ و ارتقاء سلامت جامعه را مسئوليت اساسي خويش بدانم. تهیه و تدوین : فرهاد زعفري هشجين مولف و مدرس دانشگاه جامع علمي كاربردي آبان ماه 1388 worlds firsf oath of commitment for cooking now.that i have passed the cooking course successfullyunder thegrace of god andhave undertaken the responsibility of serving the people i swear on the gods book to respect the religious commandments.prevent from abusing rights of the employers and customers.prefer the customers health to my own profits .observe all health principles in cooking do not unfold my work places secrets .be committed to preserving the high status of cooking job as well as my colleagues dignity and prevent from affairs which contradict nobility and abstinence .always try for promoting my knowledge about foodsuffs and prevent from intering in the affairs about them i lack enough information.try for promoting health in the society and elevating the public information . prepared by farhood zafari hashjin .athor and instructor in scientific.applied comprehensive university