مترجم سایت

مواد لازم:

پیاز 1عدد
سیر 1 حبه
گوشت چرخ کرده 100 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
کشمش پلویی یک دوم پیمانه
خلال پسته یک دوم پیمانه
برنج 2 پیمانه
کره 100 گرم
بادام یک دوم پیمانه
آب گوشت 1 پیمانه

روش تهیه:

* پیاز و سیر را رنده کنید و با گوشت و مقداری نمک و فلفل مخلوط نمایید و ورز دهید.
* از مخلوط آماده شده کوفته ریزه هایی به اندازه فندق درست کنید و در روغن سرخ یا آب پز نمایید.
* حالا کشمش را در آب خیس نمایید تا پُف کند.
* خلال پسته را نیز چند دقیقه در آب خیس نمایید.
* آن گاه برنج را بشویید و آب آن را صاف کنید و با کره تفت دهید.
* سپس بادام را اضافه کرده و تفت دهید.
* اکنون به برنج به مقدار متناسب آب گوشت یا آب اضافه نمایید و کوفته ریزه ها را به همراه پسته و کشمش لا به لای برنج بریزید و برنج را به شکل کته دم کنید

1 kitunguu

meatball
Mchuzi kwa sababu:
o 1 kijiko K. siagi
o 1 kijiko K. kuweka nyanya
kwamba maji, chumvi, oregano
kwamba spring, chumvi

Maandalizi:

Hebu kwanza kuunda mchele wazi. Katika sufuria nyingine, kuongeza mbaazi, karoti cubed, na kisha basi Chemsha. Baada ya mchele kupikwa na laini kung'olewa mboga dereotlarını latest kuongeza. Ya vifaa required kwa upande wa pili wa meatballs meatballs meatballs katika mfumo wa marumaru na knead ya unga na mafuta katika yapalım.Köfteleri lightly kukaanga katika sufuria, basi sehemu konsekvens.

Kisha kuongeza kuweka nyanya na baadhi ya maji juu ya siagi na basi kupika. Kumtumikia na bakuli mchele itachukua msaada wa mold a. Hebu kujaza meatballs ya kutumikia moto katikati.