صفحه اصلی | كافي شاپهاي زنجیره ای صدف | کتابها | رزومه | اخبار و مقالات | پرسش و پاسخ | تبلیغات | تماس با ما | About Us | Contact us
 
 
تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
ارائه خدمات شرکت: :
فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه صنایع غذایی گامهای آتيه :
 
 
 
   
 
 
 
جستجو در سایت:
 
 
 


1
1
اعطای نمایندگی کافی شاپ صدف
تحصیل در خارج از کشور
نی نی وبلاگ

تبليغات در سايت


 
 
تاریخ افتتاح سایت، مرداد 1386
 
 
Please translate
 
 
آموزش و طرز تهیه شش کباب

6kabab.bmp

مواد لازم :

گوشت راسته گوساله 1000 گرم
فلفل سبز دلمه اي 2 عدد
پياز ريز سفيد 250 گرم
گوجه فرنگي 12 عدد
ماست ساده پر چرب 150 گرم
آب ليموترش 2 قاشق سوپخوري
زعفران 1 قاشق مرباخوري
فلفل 1 قاشق مرباخوري
نمك قدري

طرز تهيه شش کباب يا کباب سيخی :


زعفران را در کمي آبجوش حل ميکنيم داخل ماست ميريزيم پياز رنده شده و فلفل کوبيده و آبليمو را اضافه ميکنيم و بهم ميزنيم ، گوشت ها را بشکل مکعبهاي کوچک بريده و در مايه ماست 10 تا 12 ساعت ميخوابانيم .
پيازها را پوست کنده ، فلفل را هم تکه تکه بريده و گوشت و فلفل و گوجه فرنگي و پياز را يک در ميان به سيخ ميکشيم و روي حرارت ملايم گوشتها را کباب کرده کباب ها را در ديس ميکشيم و روي آن کمي نمک مي پاشيم و کمي کره روي آن ها قرار ميدهيم .
در صورت رعايت مقادير مواد اوليه اين غذا براي 6 تا 8 نفر کافيست