100 میلی لیتر از روغن زیتون را در یک ماهیتابه چدنی گرم کنید، سیر و پیاز شالوت را اضافه نموده، کمی آنها را سرخ کنید و در همان زمان، کنسرو گوجه فرنگی ها را در یک کاسه خالی کنید و با دستانتان آنها را له کنید. آنها را به ماهیتابه بیافزایید و به مدت 10 تا 15 دقیقه آرام بپزید.
پاستا را در یک ظرف بزرگ آب جوش و کمی نمک، طبق دستور روی بسته پاستا بپزید. سپس آن را آبکش کرده به ظرف بازگردانید. نصف سس را به پاستا اضافه کرده، مواد را با هم ترکیب کنید. در صورت نیاز سس بیشتری اضافه کنید، اما دقت کنید که بیش از حد سس نریزید. سس فقط باید روی پاستاها را بپوشاند.
برگ های ریحان بازل را دست تکه تکه کرده و داخل پاستا بریزید، برای طعم بهتر به آن چاشنی نمک و فلفل بزنید، کمی روغن زیتون روی آنها بریزید و دوباره به آرامی مواد را در ظرف تکان دهید تا به خوبی سس و روغن زیتون به همه مواد اغشته شوند.

مناسب برای:
۶

مواد لازم:

•روغن زیتون به مقدار کافی
•2 حبه سیر، ریز خرد شده
•2 عدد پیاز شالوت، ریز خرد شده
•800 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده ایتالیایی
•500 گرم پاستای فتوچینی
•نمک به مقدار لازم
•6 برگ بزرگ ریحان بازل

وسایل مورد نیاز:

ماهیتابه چدنی, آبکش

چه چیزی بخرید:

پاستای فتوچینی

خلاصه ای در باره این رسپی:

این غذا بسیار ساده است و اگر فوت و فن آن را بلد باشید، آسانتر هم می شود

لینک ثابت به این آموزش - جمعه، ۱۲ خرداد ماه ۱۳۹۱
zar.gif مرکز دکوراسیون و تاسیس هتل، رستوران و کافی شاپ در ایران %D8%A8%20%D8%A2.jpg سپند - اولین ارائه دهنده نرم افزار جامع رستوران و کافی شاپ در ایران امور نمایندگی های کافی شاپ های زنجیره ای صدف   شوپن بهانه ای برای با هم بودن هتل داد - یادگاری هشتاد ساله در مرکز تاریخی شهر یزد / agdagbaner.gif کافه صدف دانش پژوهان رایمند - فرصت های تحصیلی خارج از کشور - مشاوره و پذیرش دانشجو محل تبلیغات شما Res2ran.Com Photo Mehrdad فروشگاه برای همه