صفحه اصلی | كافي شاپهاي زنجیره ای صدف | کتابها | رزومه | اخبار و مقالات | پرسش و پاسخ | تبلیغات | تماس با ما | About Us | Contact us
 
 
تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
ارائه خدمات شرکت: :
فروشگاه ایران شف:
موسسه آموزشی ایران شف :
 
 
 
   
 
 
 
جستجو در سایت:
 
 
 


1
1
اعطای نمایندگی کافی شاپ صدف
تحصیل در خارج از کشور
نی نی وبلاگ

تبليغات در سايت

 
 
تاریخ افتتاح سایت، مرداد 1386
 
 
Please translate
 
 
آموزش سیر ترشی با ایران شف

sir1 copy.jpg

۱.ترشی سیر سیر ها را با پوست (برای حفظ خواص درمانی سیر ) در ظرف شیشه ای دهان گشاد دربدار فرار دهید و بلافاصله سرکه انگور اضافه کنید تا تمام سیر ها را بپوشاند میگویند این ترشی پس از یک سال می رسد و پس از ۷سال کاملا می رسد که اثر درمانی دارد . ۲.پیاز ترشی پیاز های کوچک (نقلی )را پوست بگیرید و به ان کمی نمک و نعناع خشک و سرکه بیفزایید البته یادتان نرود چنانچه بخواهید پیاز های گلی رنگ داشته باشید از سرکه سفید و چند دانه البالو و یا چند پر چغندر استفاده کنید این ترشی هم ظرف چند ماه آماده می شود ۳.ترشی موسیر موسیر های خشک را به مدت یک تا دو روز در آب سرد بخیسانید (البته روزی چند بار آبش راعوض کنید )سپس موسیر ها را خشک کرده در آبکش قرار دهید تا آب اضافی خارج شود حال کمی سرکه روی ان بپوشانید و کمی حرارت دهید سپس در ظروف شیشه ای نگه داری کنید . ۴.خیار ترشی خیار های ریز پاییزی را کاملا بشویید و با دستمال خشک کنید (یا در آبکش قرار دهید )با نوک چنگال سوراخهای در خیار ها ایجادکنید در ظرف شیشه ای قرار دهید حال با سرکه خیار ها را بپوشانید البته برای عطر دهی می توانید از چند شاخه ترخون استفاده کنید خوب نمک هم به مقدار لازم اضافه می شود .