صفحه اصلی | كافي شاپهاي زنجیره ای صدف | کتابها | رزومه | اخبار و مقالات | پرسش و پاسخ | تبلیغات | تماس با ما | About Us | Contact us
 
 
تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
ارائه خدمات شرکت: :
فروشگاه ایران شف:
موسسه آموزشی ایران شف :
 
 
 
   
 
 
 
جستجو در سایت:
 
 
 


1
1
اعطای نمایندگی کافی شاپ صدف
تحصیل در خارج از کشور
نی نی وبلاگ

تبليغات در سايت

 
 
تاریخ افتتاح سایت، مرداد 1386
 
 
Please translate
 
 
آموزش آشپزی :خوراک ژیگو

271502722.jpg

آموزش آشپزی : خوراک ژیگو: مواد لازم : ران گوسفندی 1 عدد روغن مايع ذرت 4/1 پيمانه نمك و فلفل به ميزان لازم خردل 1 قاشق سوپخوري سس سويا نصف پیمانه زعفران پودر شده 1 قاشق چای خوری هويج ،کرفس از هرکدام 1 عدد طرز تهیه: ران گوسفندی متوسط رابرش می دهیم ، استخوان آن را بيرون می آوریم ، یادتان باشد كه استخوان قسمت ماهيچه را خارج نمي كنيم . روغن مايع ، خردل ، نمك ، فلفل ، سس سويا و زغفران حل شده را با هم مخلوط كرده و گوشت رابا آن مزه دار مي كنيم .برگ بو هويج وكرفس را خرد کرده و روی گوشت گران گوسفندی قرار می دهیم. دو طرف ران را روي هم وصل کرده با نخ ابریشمی ، مي دوزيم ، سپس درسيني فر قرار داده ، روي آن با يك ورقه فويل آلومينيومي پوشانده و بمدت يك ساعت وبیست دقیقه در طبقه وسط فر قرار مي دهيم تا بريان و پخته شود . زماني كه گوشت پخته شد ، با سبزیجات و گوجه فرنگي به دلخواه تزئين مي كنيم .