لینک دوستان :

- 31-آموزش آنلاین آشپزی ملل و کافی شاپ با فرهاد زعفری هشجین
- 30-جدیدترین غذاها و دسرها با آشپزهای بین المللی (آنلاین)
- 29-بهترین وبسایت آشپزی جهان
- 28- سایت آشپزی مهندسان
- شرکت مگله
- 3-coffee-recipes طرز تهیه قهوه های جدید
- 4-در این سایت بیش از 160 هزار دستور تهیه غذا، فیدهای آر اس اس و امکانات بسیار متنوعی وجود دارد.
- 5-مردم همیشه برای پختن غذا، صحبت و رد و بدل کردن دستورات تهیه غذا در آشپزخانه گرد هم می آیند. Bakespace سعی دارد این سنت را در فضای مجازی زنده نگه دا
- 6-یکی از اولین و پرطرفدارترین سایت های آشپزی دنیا
- 9-كافي شاپ بي بي سي
- 10-رستوران سنتي آواي سرو
- 11-داغي قهوه به داغي عشق
- 12- نرم افزارنویسی مهندس احمدرضا احمدآبادی
- 13-ایرانیان موفق
- 14-ويدئو ايران شف .ifood.tv
- 15-آشپزی در منزل با 3000 دستور غذا و دسر
- 16-وبسایت آشپزی با سه میلیون دستور آشپزی و کافی شاپ
- 17-تبیلیغات .كام
- 18-بانك اطلاعات كافي شاپ در ايران و جهان
- 19-کافی من ایران
- 20-کافی شاپ صدف شعبه 1 مرکزی تهران
- 21-کافی شاپ صدف شعبه 2 بندر عباس
- 22-کافی شاپ صدف شعبه3 بیمارستان نور تهران
- 23-کافی شاپ صدف شعبه 4 (متل قو)
- 24-كافي شاپ صدف شعبه 5 شهرک غرب
- کافی شاپ صدف شعبه 6 شعبه هتل داد یزد
- کافی شاپ صدف شعبه 7 بوشهر
- 27-وبسايت شرکت مشاوران فردای بهترآسیا: پروژه ها و دكوراسيون . راه اندازي .تجهيز رستوران.كافي شاپ.فست فود.تالار.هتل.سفره خانه سنتي و آشپزخانه ها

جستجو در سایت:

 

کالزونهcalzone


کالزونه calzone مواد لازم: 7گرم مخمر نصف قاشق چايخوري شكر 180 ميلي ليتر آب ولرم 300 گرم آرد سفيد يك قاشق غذاخوري شير 2 قاشق غذاخوري روغن زيتون 150 گرم سوسيس يا كالباس يك عدد متوسط پياز خرد شده يك حبه سير خرد شده يك قاشق غذاخوري ريحان خرد شده يك قاشق غذاخوري گوجه فرنگي خرد شده 2 قاشق سوپ خوري زيتون خرد شده 100 گرم پنير موزارلا به مقدار لازم نمك طرز تهيه : سير و پياز را با روغن زيتون به مدت يك دقيقه تفت مي دهيم. سپس گوجه فرنگي را اضافه كرده وبعد ريحان، سوسيس خرد شده و زيتون را به مواد مي افزاييم. مواد را از روي حرارت برداشته و مي گذاريم تا خنك شود. مخمر، شكر و آب ولرم را داخل يك ظرف ريخته، در آن را گذاشته و در مكاني گرم به مدت 10 دقيقه مي گذاريم بماند. سپس آرد، نمك و روغن را در ظرف ديگري مخلوط كرده و مخمر عمل آمده را به مواد مي افزاييم و به مدت 5 دقيقه آن را ورز مي دهيم. بعد از آن درب خمير را با دستمال پوشانده و به مدت يك ساعت در جاي گرمي قرار مي دهيم. خمير را به دو قسمت تقسيم كرده وآن را پهن مي كنيم. دايره اي به قطر 25 سانتي متر قالب زده و درون آن را با نيمي از مواد كالزونه پر كرده و نيمي از پنيرها را روي مواد قرار مي دهيم. سپس دو طرف خمير را به هم متصل مي كنيم و اطراف خمير را خوب به هم مي فشاريم. بعد از آن كالزونه ها را داخل سيني فر قرار داده و روي آن را با استفاده از برس با مقداري شير آغشته مي كنيم . در نهايت به وسيله چنگال چند سوراخ روي آن ايجاد كرده و سپس در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهايت به مدت 40 دقيقه قرار مي دهيم .