 |
 |
|
|
بانک اطلاعات:
ارائه خدمات:
فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه گامهای آتيه :
|
||
 |
 |
|
|
|
|
جستجو در سایت:
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
 |
 |
|
|
غذای عربی(مُفَرَکه بالجِزِر) ایران شف
مواد لازم: هویج=400 گرم گوشت چرخ کرده=200 گرم پیاز متوسط=1 عدد آب=2 لیوان روغن،نمک و فلفل=به میزان دلخواه دارچین و آبلیمو=به میزان دلخواه طرز تهیه: پیاز را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. دقت کنید که نباید پیاز زیاد سرخ شود. سپس گوشت را با کمی نمک و فلفل به پیاز اضافه می کنیم و کمی سرخ می کنیم. هویج ریز کرده را هم به گوشت می افزاییم و کمی تفت می دهیم. سپس دو لیوان آب به آن اضافه کرده و می گذاریم هویج با حرارت ملایم بپزد و آب آن کشیده شود. بعد کمی دارچین و آبلیمو به آن اضافه می کنیم و غذا را با نان سرو می کنیم. این غذا مخصوص کشور سوریه است |
||
