تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
ارائه خدمات شركت مشاوران فرداي بهتر:
فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه گامهای آتيه ایران شف :
 
 
 
   
 
 
 
جستجو در سایت:
 
 
 
تبليغ در ايران شف 1
اعطای نمایندگی کافی شاپ صدف
تحصیل در خارج از کشور
رویای دانش
مهاجرت
تبليغات در سايت
 تبلیغات در سایت
تبلیغات در سایت
 
 
تاریخ افتتاح سایت، مرداد 1386
 
 
Translator
 
 
سوپ قارچ (ایران شف)

butternut-soup-200.jpg

مواد لازم: قارچ: ۲ ۵۰ تا ۳۰۰ گرم (تفن داده شده) خامه: دو قاشق (براي هر سوپ) آرد: يک قاشق غذا خوري (براي هر سوپ) آب مرغ: يک فنجان (براي هر سوپ ) کره: ۱۰۰ گرم (دو عدد کره ۵۰ گرمي) سينه مرغ پخته شده: يک عدد سبزيجات سخت: ۴۰۰ گرم طرز تهيه: کره را داخل قابلمه مي ريزيم تا داغ شود و سپس سبزيجات را خرد کرده و داخل آن مي ريزيم و تفت مي دهيم، آرد را به آن اضافه کرده و تفت مي دهيم سپس آب مرغ را به آن اضافه مي کنيم تا کمي غلظت بگيرد، سپس شير را به آن اضافه مي کنيم و با نمک و فلفل مواد را مزه دار مي کنيم. به مدت سي دقيقه حرارت مي دهيم تا غليظ شود، بعد از اين مدت، مواد را صاف مي کنيم تا عصاره آن به دست آيد، قارچي را که از قبل تفت داده ايم به آن اضافه مي کنيم و به مدت کمي روي حرارت مي گذاريم، بعد آن را از روي حرارت برمي داريم تا خنک شود. خامه را به آن اضافه کرده و مجدداً روي حرارت مي گذاريم و پس از مدتي مجدداً آن را از روي حرارت بر مي داريم. در تهيه سوپ مرغ نيز مراحل بالا را انجام مي دهيم و فقط جاي قارچ، مرغ پخته شده (ريز شده به صورت حبه) داخل سوپ مي ريزيم. (البته در سوپ ذکر شده هم مي توان مرغ و هم قارچ را با هم داخل آن ريخت و سوپ مرغ و قارچ تهيه کرد).