 |
 |
|
|
تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
- رستوران ها، فست فود ها و تالارها.هتلها
- کافی شاپ ها - هتل ها - قنادی ها،آبميوه فروشيها، بستنی فروشی ها - آموزشگاه ها ،موسسات،دانشگاه ها - آژانس های هواپیمایی - کارخانه های مواد غذایی.فروشگاه ها و شرکتها، وارد كنند گان.صادركنندگان - کارخانه های صنعتی فروشگاه ها وشرکتهای مرتبط و صنوف ديگر ارائه خدمات شركت مشاوران فرداي بهتر:
- مشاوراه رايگان فقط ازطريق بخش پاسخ و پرسش سايت ميباشد.مشاوره حضوری با وقت قبلی امكان پذيراست تلفن 88775240
- تالار.فست فود.هتل، رستوران. کافیشاپ و دیگر صنفها با تظمین فروش بالا - آموزش ، شرح ظایف پرسنل ، ارائه منو ،آنالیزو قیمت گذاری - .اجرا چارت سازمانی.گزینش و تامین نیروی انسانی - طراحی آشپزخانه.تجهیزات کامل. اجرا دکوراسیون - برآوردهزینه..بازدیدازمحل وکارشناسی ازصفرتا صد فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه گامهای آتيه ایران شف :
|
||
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
جستجو در سایت:
|
||
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
 |
 |
|
|
پاستیتسو(ایران شف)
مواد لازم : 250 گرم ماكاروني 2 عدد تخم مرغ سه چهارم فنجان پنير پارمزان 2 قاشق غذا خوري پودر نان مواد لازم براي سس گوشت : 2 قاشق غذا خوري روغن زيتون 2 عدد پياز متوسط 750 گرم گوشت چرخ كرده 425 گرم گوجه فرنگي يك سوم فنجان آب گوجه فرنگي يك دوم فنجان آب يك عدد تخم مرغ زده شده نصف قاشق چايخوري دارچين طرز تهيه سس گوشت : روغن زيتون را گرم كرده ، پياز و گوشت چرخ كرده را در آن تفت مي دهيم ، تا زماني كه گوشت سرخ شده و تغيير رنگ دهد . سپس گوجه فرنگي ، آب گوجه فرنگي و دارچين را به آن اضافه كرده و براي مدتي آن را بدون درپوش حرارت مي دهيم تا غليظ شود . سپس آن را از روي حرارت بر مي داريم . زماني كه سرد شد، يك عدد تخم مرغ زده شده را به آن مي افزاييم . مواد لازم براي topping : 90 گرم كره نصف فنجان آرد 5/3 فنجان شير يك فنجان پنير پارمزان 2 عدد زرده تخم مرغ طرز تهيه topping: كره را در يك ظرف ريخته ، روي حرارت مي گذاريم . بعد از اينكه كره آب شد ، آرد را به آن اضافه مي كنيم و حرارت مي دهيم تا وقتي كه روي آن حباب ايجاد شود . سپس از روي حرارت برداشته و به تدريج شير را به آن مي افزاييم . مجدداً آن را روي حرارت قرار مي دهيم تا بجوشد و غليظ شود . بعد از آن پنير را و دو عدد زرده تخم مرغ را به آن افزوده و خوب مخلوط مي كنيم . مواد را كنار مي گذاريم تا خنك شود. طرز تهيه پاستيتسو : ماكاروني را به همراه آب جوش در يك ظرف مي ريزيم . ظرف را روي حرارت مي گذاريم تا ماكاروني پخته و نرم شود . سپس آن را آبكش مي كنيم . ماكاروني را در ظرف ديگري با دو عدد تخم مرغ و پنير مخلوط كرده و در يك ظرف نچسب مي ريزيم. سپس سس گوشتي را كه تهيه كرده بوديم ، روي سطح مخلوط ماكاروني قرار داده و بعد از آن با موادtopping روي سطح گوشت را مي پوشانيم . سپس پودر نان را روي تمامي ريخته و بدون درپوش براي مدت تقريبا يك ساعت داخل فر قرار مي دهيم تا زماني كه روي سطح آن قهوه اي رنگ شود . غذا آماده خوردن است كه بعد از سرد شدن مي توان آن را سرو كرد . |
||
|
|
||||
 |
 |
|||