لینک دوستان :

- 31-آموزش آنلاین آشپزی ملل و کافی شاپ با فرهاد زعفری هشجین
- 30-جدیدترین غذاها و دسرها با آشپزهای بین المللی (آنلاین)
- 29-بهترین وبسایت آشپزی جهان
- 28- سایت آشپزی مهندسان
- شرکت مگله
- 3-coffee-recipes طرز تهیه قهوه های جدید
- 4-در این سایت بیش از 160 هزار دستور تهیه غذا، فیدهای آر اس اس و امکانات بسیار متنوعی وجود دارد.
- 5-مردم همیشه برای پختن غذا، صحبت و رد و بدل کردن دستورات تهیه غذا در آشپزخانه گرد هم می آیند. Bakespace سعی دارد این سنت را در فضای مجازی زنده نگه دا
- 6-یکی از اولین و پرطرفدارترین سایت های آشپزی دنیا
- coffee man iran
- 10-رستوران سنتي آواي سرو
- 11-داغي قهوه به داغي عشق
- 12- نرم افزارنویسی مهندس احمدرضا احمدآبادی
- 13-ایرانیان موفق
- 14-ويدئو ايران شف .ifood.tv
- 15-آشپزی در منزل با 3000 دستور غذا و دسر
- 16-وبسایت آشپزی با سه میلیون دستور آشپزی و کافی شاپ
- 17-تبیلیغات .كام
- 18-بانك اطلاعات كافي شاپ در ايران و جهان
- شعبات زنجیره ای صدف
- 1-کافی شاپ صدف شعبه 1 مرکزی تهران
- 2-کافی شاپ صدف شعبه 2 بندر عباس
- 3-کافی شاپ صدف شعبه3 بیمارستان نور تهران
- 4-کافی شاپ صدف شعبه 4 (متل قو)
- 5-كافي شاپ صدف شعبه 5 شهرک غرب
- 6-کافی شاپ صدف شعبه 6 شعبه هتل داد یزد
- 7-کافی شاپ صدف شعبه 7 بوشهر
- 8-کافی شاپ صدف شعبه 8 تهران برج نگین رضا

جستجو در سایت:

 

جوجه چینی (ایران شف)


مواد لازم. آرد گندم يک ليوان آرد برنج نصف ليوان آرد ذرت نصف ليوان بيکينگ پودر يک قاشق مرباخوري سرصاف ماء الشعير بدون طعم يک شيشه سيب زميني آب پز 2 عدد پياز 2 عدد سينه مرغ يک عدد کامل نمک به مقدار لازم طرز تهيه : آرد گندم، آرد برنج ، آرد ذرت ، بيکينگ پودر و نمک را با هم مخلوط مي کنيم. سپس کم کم ماء الشعير را به مخلوط اضافه مي کنيم تا جايي که غلظت خمير مانند غلظت حليم شود. سپس بگذاريد خمير تا 2 ساعت بماند. سينه مرغ را به شکل فيله درمي آوريم. سپس فيله ها را در خميري که تهيه کرده ايم، کاملاً مي غلتانيم تا هر دو طرف آنها خميري شود. فيله ها را در روغن سرخ مي کنيم. فقط بايد مراقب باشيد که فيله ها نسوزند، چون زود سرخ مي شوند. سيب زميني هاي آب پز و پياز را به شکل حلقه حلقه برش مي دهيم. سپس در خمير فوق مي غلتانيم و در روغن سرخ مي کنيم. البته بايستي توجه داشته باشيد که سيب زميني ها را جدا سرخ کنيد و پيازها را جدا، يعني با هم سرخ نکنيد. استفاده از پياز و سيب زميني بستگي به ذائقه شما دارد و در صورت دلخواه مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اين غذا، يک غذاي بسيار خوشمزه و لذيذ است که مي توانيد با سس گوجه فرنگي يا سس هزار جزيزه آن را ميل کنيد. مزيت اين غذا اين است که علي رغم اينکه در روغن سرخ مي شود، روغن زيادي به خود جذب نمي کند. با اين همه اگر کسي بخواهد که فيله ي سرخ شده همان مقدار کم روغن را هم نداشته باشد، مي تواند فيله ها را بعد از سرخ شدن، روي يک پارچه سفيد تميز قرار دهد تا روغن داخل آنها کاملاً خارج شود.