تبليغ در ايران شف هزينه نيست ،سرمايه گذاريست :
ارائه خدمات شركت مشاوران فرداي بهتر:
فروشگاه ایران شف:
آموزشگاه گامهای آتيه ایران شف :
 
 
 
   
 
 
 
جستجو در سایت:
 
 
 
تبليغ در ايران شف 1
اعطای نمایندگی کافی شاپ صدف
تحصیل در خارج از کشور
رویای دانش
مهاجرت
تبليغات در سايت
 تبلیغات در سایت
تبلیغات در سایت
 
 
تاریخ افتتاح سایت، مرداد 1386
 
 
Translator
 
 
ماهی شکم پر(ایران شف)

DSC_7103a.jpg

ماهي 1 عدد گشنيز خرد شده 250 گرم پياز خرد شده 1 عدد سير خرد شده 250 گرم تمبرهندي به ميزان لازم گردو 50 تا 100 گرم ادويه، نمك و فلفل و زردچوبه به ميزان لازم روغن سرخ كردني به ميزان لازم طرز تهيه: - ماهي را كاملا تميز كرده و داخل شكم آن را خالي مي كنيم. - مقداري نمك به ماهي مي زنيم و مي گذاريم مدت نيم ساعت بماند. - سپس آن را كاملا شسته و با دستمال تميز خشك مي كنيم. - پياز و سير را رنده مي كنيم و همراه با زرد چوبه، ادويه، فلفل و گشنيز خرد شده(درصورت تمايل مقدار كمي هم شويد) در يك ظرف مي ريزيم و كمي سرخ مي كنيم. - درب ظرف را مي بنديم. بعد از 10 دقيقه، آب تمبرهندي را به آن اضافه كرده و پس از 2 تا 3 دقيقه ظرف را از روي اجاق بر مي داريم. - مواد فوق را داخل شكم ماهي قرار داده و آن را با نخ يا خلال دندان مي بنديم. - در يك ظرف مقداري آرد و زرد چوبه مي ريزيم و ماهي را آرام در آن مي غلطانيم ، يا آرد وزرد چوبه را روي سطح ماهي مي پاشيم. - سپس ماهي را در ماهيتابه سرخ مي كنيم تا هر دو طرف آن طلايي شود. * نكته : - به جاي تمبرهندي مي توان از آب ليمو يا آب نارنج نيز استفاده كرد.