لینک دوستان :

- 31-آموزش آنلاین آشپزی ملل و کافی شاپ با فرهاد زعفری هشجین
- 30-جدیدترین غذاها و دسرها با آشپزهای بین المللی (آنلاین)
- 29-بهترین وبسایت آشپزی جهان
- 28- سایت آشپزی مهندسان
- شرکت مگله
- 3-coffee-recipes طرز تهیه قهوه های جدید
- 4-در این سایت بیش از 160 هزار دستور تهیه غذا، فیدهای آر اس اس و امکانات بسیار متنوعی وجود دارد.
- 5-مردم همیشه برای پختن غذا، صحبت و رد و بدل کردن دستورات تهیه غذا در آشپزخانه گرد هم می آیند. Bakespace سعی دارد این سنت را در فضای مجازی زنده نگه دا
- 6-یکی از اولین و پرطرفدارترین سایت های آشپزی دنیا
- 9-كافي شاپ بي بي سي
- 10-رستوران سنتي آواي سرو
- 11-داغي قهوه به داغي عشق
- 12- نرم افزارنویسی مهندس احمدرضا احمدآبادی
- 13-ایرانیان موفق
- 14-ويدئو ايران شف .ifood.tv
- 15-آشپزی در منزل با 3000 دستور غذا و دسر
- 16-وبسایت آشپزی با سه میلیون دستور آشپزی و کافی شاپ
- 17-تبیلیغات .كام
- 18-بانك اطلاعات كافي شاپ در ايران و جهان
- 19-کافی من ایران
- 20-کافی شاپ صدف شعبه 1 مرکزی تهران
- 21-کافی شاپ صدف شعبه 2 بندر عباس
- 22-کافی شاپ صدف شعبه3 بیمارستان نور تهران
- 23-کافی شاپ صدف شعبه 4 (متل قو)
- 24-كافي شاپ صدف شعبه 5 شهرک غرب
- کافی شاپ صدف شعبه 6 شعبه هتل داد یزد
- کافی شاپ صدف شعبه 7 بوشهر
- 27-وبسايت شرکت مشاوران فردای بهترآسیا: پروژه ها و دكوراسيون . راه اندازي .تجهيز رستوران.كافي شاپ.فست فود.تالار.هتل.سفره خانه سنتي و آشپزخانه ها

جستجو در سایت:

 

كيك خرما با ایران شف


كيك خرما موادلازم : خرماي بدون هسته 30 عدد آب جوش يك و يك چهارم فنجان كره يا روغن آب شده يك و يك چهارم فنجان شكر يك و يك چهارم فنجان وانيل يك سوم قاشق چايخوري تخم مرغ 2 عدد آرد سفيد دو و نيم فنجان بيكينگ پودر 2 قاشق مرباخوري گردوي خرد شده 2 فنجان طرز تهيه: آب جوش را روي خرما مي ريزيم و با چنگال خوب له كرده و كنار مي گذاريم. پس از آن شكر و تخم مرغ را همراه با وانيل با همزن خوب مي زنيم تا به طور كامل غليظ شود. آنگاه كره يا روغن آب شده را اضافه كرده و كمي هم مي زنيم. سپس آرد و بيكينگ پودر را كه قبلاً الك كرده ايم با كمي از خرماي له شده در مايه مي ريزيم و مايه را با دور ملايم هم مي زنيم. اين كار را هم چنان ادامه مي دهيم تا آرد و خرماي له شده با مواد كيك مخلوط شود. پس از آن همزن را كمي تند مي كنيم تا مايه، يكدست و صاف شود. سپس همزن را خاموش مي كنيم و يك فنجان مغز گردو را اضافه مي كنيم و خوب مخلوط مي نمائيم. مغز گردو بايد به تكه هاي كوچك خرد شود و نبايد آن را چرخ يا له كرد. حال اين مايه را در قالبي كه قبلاً در آن كاغذ چرب شده انداخته ايم مي ريزيم و يك فنجان باقي مانده گردو را روي سطح آن مي پاشيم و در طبقه وسط فر كه 15 دقيقه قبل روشن كرده ايم با حرارت 175 درجه سانتي گراد به مدت يك ساعت مي پزيم. اين تنها كيكي است كه آرد آن با همزن زده مي شود. پس از خنك شدن كيك، آن را از قالب جدا كرده و به هر شكلي كه دوست داشتيم برش مي دهيم و سرو مي كنيم. نوش جانتان