چیز کیک آناناس (ایران شف)

CakeLemonAngel.jpg

-------------------------------------------------------------------------------- مواد لازم بیسکویت 300 گرم بادام 50 گرم کره 150 گرم پنیر خامه ای 250 گرم خامه 250 گرم شکر 60 گرم شکلات سفید 100 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق چایخوری به همراه 4 قاشق آب سرد کمپوت آناناس 1 قوطی کوچک روش تهیه: بیسکویت و بادام پودر شده را با هم مخلوط و کره آب شده را به آن اضافه می کنیم و در قالبی که از کمر باز بشه و یا قالبی که با فویل پوشانده شده باشد ریخته و با قاشق به هم فشرده و سطح را صاف می کنیم . پنیر خامه ای را با شکر توسط همزن میزنیم و خامه و ژلاتین حل شده را به مواد می افزاییم. شکلات سفید پودر شده را با مواد مخلوط می کنیم و خرده های میوه آناناس را هم به مواد اضافه کرده و مواد را روی بیسکویت ها میریزیم و نیم ساعت در یخچال می گذاریم.
 
 
 
 
تازه‌های وبلاگ
- همایش نقش غذاو رستوران در گردشگری مرکز پژوهش های دانشگاه تهران با حضور فرهاد زعفری برگزار شد.
- استاندارد آشپزخانه های صنعتی هتل،رستوران،تالار،فست فود،سلف سرویس در حد ایزو و HACCP(فرهاد زعفری هشجین)
- با مدل ارتقاء کیفیت ServQual از رقبای خود در خلق کیفیت سبقت بگیرید .
- تکنیک مدیریت هتل و راهکارهای مناسب جهت اداره و مدیریت موفق (فرهاد زعفری هشجین مدرس دانشگاه هتلداری)
- قابل توجه هتل داران سراسر کشور با مدل ارتقاء کیفیت ServQual از رقبای خود در خلق کیفیت سبقت بگیرید .