miveh.jpg

خشك كردن: روشي بسيار قديمي است كه هنوز هم به عنوان روشي بسيار خوب و ارزان مورد استفاده قرار مي‌گيرد. علت اينكه خشك كردن مواد غذايي بسيار پرطرفدار مي‌باشد اينست كه ميكروارگانيسم‌ها ( باكتري، قارچ و غيره) نمي‌توانند بدون آب زندگي كنند. به همين جهت تا زماني كه رطوبت به غذاهاي خشك شده نرسد، آنها فاسد نمي‌شوند. از معايب خشك كردن مواد غذايي يكي از بين رفتن رنگ و ديگري از بين رفتن بعضي از مواد مغذّي ( به خصوص ويتامين C ) است.
خشك كردن در سرما: روشي جديد براي نگهداري مواد غذايي مي‌باشد كه البته بسيار گران تمام مي‌شود و فرآيند آن به اين ترتيب است كه مواد غذايي را در خلاء منجمد كرده و در همين حالت به مدت ده الي بيست و چهار ساعت نگه مي‌دارند، كه در نتيجه به علت وجود خلاء آب تصعيد ( از حالت جامد تبديل به بخار) مي‌شود و در پايان فقط يك تا حداكثر 8 درصد را مي‌توان در سرما خشك كرد. سبزيجات، ميوه‌ها، شير و خوراكي‌هاي ديگر خشك كردن در سرما داراي خواص زيادي است، از جمله اينكه محصول داراي حجم و وزن كم و عمري طولاني در شرايط سخت مي‌شود ( از اين رو براي فضانوردان بسيار مناسب مي‌باشد. ضمناً « سر ادوارد هيلاري» براي صعود به قله هيماليا، اين نوع غذا را به همراه داشت) و بالاخره حفظ طعم، بافت و ويتامين‌ها، از ديگر نكات مثبت اين روش نگهداري مواد غذايي هستند، اما به علت هزينه زياد اين روش از آن فقط در توليد قهوه و بعضي از انواع سبزي‌هاي معطر و غذاهاي مخصوص مسافرت استفاده مي‌شود.
فريز كردن: فريز كردن مواد غذايي يك روش جديد نيست. اسكيموها، لاپلاندرها و ديگر اقوامي كه در قطب و يا آب و هواي قطبي زندگي مي‌كنند از زمانهاي بسيار دور مي‌دانستند كه ماهي و گوشت منجمد را مي‌توان براي ماهها و بلكه سالها نگهداري نمود. در دهه دوم قرن حاضر شخصي به نام كلارنس بيردازي (Clarence Birdseye) اين روش را تا اندازه‌اي گسترش داد و علاوه بر ماهي، غذاهاي ديگر را نيز تحت آزمايش قرار داد. ولي اين روش تا پس از جنگ جهاني دوم مورد بهره‌برداري اقتصادي قرار نگرفت، كه البته تمامي اين زمان طولاني صرف حل مشكلاتي مانند بسته‌بندي، حمل و نقل و پخش مواد فريز شده گرديد. امروزه مي‌دانيم كه با وجود اينكه فريز كردن روشي بسيار خوب است ولي نمي‌توان از آن براي تمام مواد غذايي استفاده نمود، مثلاً بسياري از سبزيجات، مانند خيار،كدو، پياز، سيب زميني، فلفل دلمه، كلم، گوجه فرنگي و كاهو در اثر انجماد حالت طبيعي خود را از دست داده و نرم مي‌شوند. در اين روش مقداري ويتامين C نيز از دست مي‌رود، به خصوص اگر ميوه و يا سبزي خرد شده و در معرض هوا قرار گرفته باشد (‌اكسيژن ويتامين C را از بين مي‌برد). از مواد خوراكي كه براي فريز كردن مناسب هستند مي‌توان مرغ، ماهي و گوشت، نان، ماكاروني و سس ماكاروني، كيك‌ها ، شيريني‌هاي تر و خشك، سبزيجاتي مانند نخود سبز، لوبيا سبز، ذرت كامل و كدو حلوايي پوره شده را نام برد. ميوه‌هاي قابل فريز كردن نيز عبارتند از: توت فرنگي، تمشك، هلوي ورقه شده و تمام انواع ميوه‌هاي پوره شده و آب ميوه‌ها.
براي اطمينان از سالم بودن غذاهاي فريز شده بايد حرارت فريزر را هميشه در18 - درجه سانتي‌گراد ثابت نگهداشت.
نمك سود كردن: اين روش قديمي براي نگهداري مواد غذايي به خصوص ماهي، گوشت و انواع شور ( خيار ،‌كلم و غيره) و بعضي از سبزيجات مانند گوجه فرنگي مورد استفاده قرار مي‌گيرد. از نكات منفي اين روش مي‌توان افزايش قابل توجه مقدار سديم مواد را نام برد.
كنسرو كردن: اين روش نگهداري غذا، در زمان ناپلئون متداول شد. در آن زمان ناپلئون براي كسي كه بتواند روش مناسبي جهت نگهداري غذاي سربازان ارائه نمايد يك جايزه بيست هزار فرانكي تعيين نمود. شخصي به نام نيكلاس آپرت در سال 1810 با قرار دادن مواد غذايي در ظرف شيشه‌اي دربسته و حرارت دادن آن در آب جوش ، موفق به نگهداري غذا براي مدت طولاني شد. البته او علت اينكه چرا اين غذاها فاسد نمي‌شوند را نمي‌دانست. 50 سال پس از آن دانشمند مشهور، لوئي پاستور كشف كرد كه ميكروبها عامل فساد مي‌باشند. كنسرو كردن مواد غذايي در تغيير عادات غذايي و شيوه پخت غذا، انقلابي در سطح جهاني به وجود آورد و باعث شد كه بعضي مواد غذايي فصلي، در تمام طول سال و در كليه نقاط جهان در اختيار همگان قرار گيرد. اين روش پس از رواج غذاهاي منجمد مقداري از اهميت خود را از دست داد. با وجود اين بعضي از غذاهاي كنسرو شده هنوز بهتر از نوع فريز شده آنها مي‌باشند. مثلاً گوجه فرنگي كه مثالي بسيار خوب در اين رابطه است. يكي از معايب بزرگ كنسرو كردن ( به جز مقادير زياد سديم) اينست كه گرماي زياد در حين فرآيند كنسرو كردن، مقداري از ويتامين1 B و C را از بين مي‌برد. هم چنين در صورتي كه آب موجود در كنسرو دور ريخته شود و به مصرف خوراكي نرسد، مقدار زيادي از ويتامينهاي قابل حل در آب و مواد معدني نيز از دست مي‌روند. توجه: در صورتي كه ظرف كنسرو از شيشه باشد، مقداري ريبوفلاوين نيز به علت حساسيت به نور از بين مي‌رود.

برچسبهاي ايران شف


هات چاكلت ميوه اي.انواع كاپوچينو.هزاران قهوه جديد.صدها گلاسه.صدها ميلك شيك.انواع اسموتي.انواع فراپه.انواع كوكتل.انواع آبميوه.انواع بستني.انواع چاي.انواع كيك.انواع شيريني.آموزش كافي شاپ.آموزش آشپزي ملل.چيني.مكزيكي.روسي.آمريكايي.هندي.مالزيايي.عربي.كتاب كافي شاپ.كتاب اشپزي .كتاب هتلداري.كتاب مديريت رستوران.كتاب مديريت كافي شاپ.كتاب فست فود.كتاب اغذيه.مواد اوليه هتلها.رستورانها.فست فودها.كافي شاپها.كيترينگ ها.دكوراسيون.تجهيز.راه اندازي.مشاوره.آموزش.استاندارد سازي.اخذ ايزو.استخدام پرسنل.شرح وظايف پرسنل.شیرکاکائو - مسواک‌های - خودسرانه - قدی - مرکز - مخملک - کمیاب - ایزوپرپیل - معطر - خاصیت - گلوسیت‌ - نعناع - نیتروژن - زمستانی - کاپرنین - اکرولئین - فرمانده - بلوغ - فکی - روبوت‌های - grind - بیش‌ - میکربها - گرده - داگ - ریمل - هشت - دستکاری - حلقه‌ای - توأم - کوهنوردان - لاغرهایی - شیر - مزمن‌ - اصول - اشتها - دود - کولیک - tyrosine - روغنی - دئودورانت‌های - سمعک - thermage - تبدیل - پاییز - واکنشهای - امولسیفایر - پوشک - بدبو - سبد - باشیم - پروپیونات‌ها - فاقد - bicarbinat - زن‌ها - ناخن - ‌شوند - نازک - خاموشند - سیگار - کلیه‌ها - asperjilous - مالتول - نکنید - دستور - تندرو - پیش - تواند - کارشناس - سمی - ضرر - دارید - تیرویید - قاعدگی - فریزری - لیزر - tattooing - استآریل - corn - oregano - کلرلا - انعقاد - ویتامین‌ها - دیابتی‌ها - آنتی‌بیوتیک - آرد - bacteria - رفتاری - سوالاتی - جذام - کلورین - کنم - آماده - پروستات - ارتفاعات - سیروز - هیدرازین - کنترل - ‌شود - داروها - extrinsic - آیداید - mint - گوشتها - نشویم - غشاء - یوکا - سافرول - بالای - سلول‌های - پراکسیدها - تانیک - دنیا - جو - فنیل - شیرخوار - آفتابگردان - fever - ms - ترسید - بخور - رشته - چاق‌ - واکسن - ویتامینهای - نباید - rda - ندارد - گرم - نزنید - دهنده‌ها - معیارهای - ودرمان - راننده - اسهال - اخته - ژیمناستیک - ‌کننده - ضرورت - میگرن - سلولز - کلیوی - واکسینه - سلنیوم - گرفت - مجاز - آموزش - گشنیز - زاست - urinary - نارنگى - فرو - شوید - sids - zingerone - سرخ - سالمون - شود - آگار - می‌ - پروتئین - فلورآمین - گوگرد - هفته - 0 - اورنیش - شاهتره - توارث - گوشتی - فواید - مارتادلا - پستان - حاوی - اجتماعی - صبحانه‌ - دارچین - کتاب - کورسیتین - ‌کنید - زرد - ترکیه - گلیسریزین - زهر - مونوگلیسریدها - آسکوربیک - ergo - می‌کنند - لازانیا - جات - گوش‌ها - milion - اثرات - غلط - دانش - تایید - امان - نبایدهای - راه‌حل - ترین - ایام - عده‌ای - پرولاکتین - ادام - معرفی - سرکوب - دانه - مراقب - پفک - سئوالاتی - ماند - مزایای - ناخن‌هایی - دبستانی - چاق‌ها - عاملی - طرق - ویدئو - نمک‌های - تبلیغات - پیه - عصبی - آویشن - ترس - آزمایش - fruit - اولین - لوسین - دستخط - فلج - copper - مخمر - مسری - their - زئین - پرفرینژنس - لوزالمعده - گنه‌گنه - سولفات - اسرولا - ترافل - سفیدکننده‌های - یین - گلودرد - دوندگان - linolenic - تعادل - متفاوت - شیگلوز - ماک - سبک


آشپزی - سنتی ایرانی
- آموزش و طرز تهيه فرني مخصوص ماه مبارك رمضان
- آموزش و طرز تهيه حليم گندم(خوزستان)
- آموزش و طرز تهیه شامی لپه
- آموزش و طرز تهیه آبگوشت بزباش
- آموزش و طرز تهیه کله گنجیشکی
- آموزش و طرز تهیه کوفته آلو
- آموزش و آشنایی با غذاهای محلی و سنتی استان سمنان
- آموزش و آشنایی با غذاهای محلی و سنتی استان مرکزی
- آموزش و آشنایی با غذاهای سنتی و محلی استان کهگیلویه و بویر احمد
- آموزش و آشنایی با غذاهای محلی و سنتی استان ایلام

آشپزی - ملل
- Beer Battered Fish by iranchef
- TWO MINUTE CALAMARI SICILIAN LIFEGUARD STYLE
- آموزش و طرز تهيه نان سنتي ناپلي
- Green Curry Broth Recipe by iran chef
- آموزش و طرز تهيه كباب نگيني تنوري
- آموزش و طرز تهيه برگرسيب زميني و عدس با سس قارچ
- آموزش و طرز تهيه خوراك ماهي فرانسوي
- Baked Penne with Italian Sausage recipe by iranchef
- آموزش و طرز تهیه سینه مرغ با شیر نارگیل(غذای سنتی تایلند)
- recipe 1.Baked Macaroni and Cheese by farhood zafari

آشپزی - فرنگی
- آموزش و طرز تهیه کوبیده مرغ (نگینی)
- آموزش و طرز تهیه سس انواع پاستاهمراه با تاریخچه
- آموزش و طرز تهیه چیکن استروگانف (ایران شف)
- آموزش و طرز تهیه فیله استیک آسان در منزل
- آموزش و طرز تهیه جوجه چینی
- آموزش و طرز تهیه پیاز حلقه onion rings

آشپزی - دریایی ها‬‬
پیشنهاد شف
نکات آشپزی و تغذیه
آشپزی - پیش غذاها
- آموزش و طرز تهيه سالاد سبزيجات با ايران شف
- آموزش و طرز تهيه سوپ سرد(رژيمي)
- آموزش و طرز تهیه سوپ دریایی(نروژی)
- آموزش و طرز تهیه ماست موسیر در منزل
- آموزش و طرز تهیه سالاد پيازچه و سيب زميني ( آلمان )
- آموزش و طرز تهیه سالاد استانبولی
- آموزش و طرز تهیه سالاد آندیو با سس فرانسوی
- آموزش و طرز تهیه ترشی هلو Peach Preserves
- آموزش و طرز تهیه سالاد آواکادو Avocado salad
- آموزش و طرز تهیه سالاد شیرازی Salad Shirazi

آشپزی - فست فود
- Fried Chicken by iranchef
- آموزش و طرز تهیه سس هزار جزیره آسان در منزل
- آموزش و طرز تهیه انواع لازانیا و راویولی
- آموزش و طرز تهیه چیز برگر 10 طبقه انحصاری ایران شف
- آموزش و طرز تهیه پیتزا مخلوط در منزل
- آموزش و طرز تهیه ناگت مرغ مخصوص
- Okonomiyaki (Japanese Pizza) Recipeآموزش و طرزتهیه پیتزا ژاپنی
- آموزش و طرز تهیه 11 نوع خمیر پیتزا(جدیدترین روش ولی آسان)ایتالیایی
- آموزش و طرز تهیه ساندویچ سوییسی(جدید)
- Snack آموزش و طرز تهیه اسنک

کافی شاپ - نوشیدنی های گرم
- آموزش و طرز تهيه هات چاكلت فندوقي(كافه صدف)
- قهوه اسپرسو espresso cafe
- Frozen Hot Chocolate recipes
- Coffee is a powerful Substance هزاران قهوه در ایران شف
- Coffee home - Coffee recipes - Speciale Coffee
- آموزش و بهترین روش دم کردن چای و انواع دم نوش Method of tea iranchef
- ITALIANO new coffee recipes:آموزش و طرز تهیه جدیدترین قهوه ها
- آموزش و طرز تهیه قهوه عسلی(مکزیکی) انحصاری کافه صدف
- آموزش و طرز تهیه قهوه ناپلیتانا(انحصاری کافه صدف)
- آموزش و طرز تهیه قهوه مکزیکی Mexican Coffee Recipe

کافی شاپ - شیک ها و کوکتل ها
- آموزش و طرز تهيه لیموناد اسطخودوس Lavender Lemonade
- آموزش و طرز تهيه كوكتل رژيمي با ايران شف
- آموزش و طرز تهیه بوستون کولرboston coler recpe
- آموزش و طرز تهیه ایس کافی( برمودا)
- recipes Espresso Slushy
- آموزش وطرز تهیه شربت به لیمو
- آموزش و طرز تهیه شربت سرکه-انگبین (سکنجبین) (یا خیار)
- آموزش و طرز تهیه انواع کوکتل
- آموزش و طرز تهیه فروت پک صدف
- آموزش و طرز تهیه نوشیدنی سنتی کفیر kefir recipe.

کافی شاپ - کیکها ودسرها
کافی شاپ -فراپه،اسموتی و گلاسه ها
کافی شاپ - بستنی ها
- آموزش و طرز تهيه بستني ماست و ريواس با ايران شف
- آموزش و طرز تهیه رولت دارچینی در منزل
- آموزش و طرز تهیه کیک بستنی Ice cream cake
- Yogurt and Fruit Parfaits ماست میوه
- 150 Ice Cream Recipes آموزش و طرز تهیه 150 نوع بستنی جدید
- آموزش و طرز تهیه کوکتل میوه با بستنی و سس مخصوص
- آموزش و طرز تهیه انواع بستنی های جدید همراه با تاریخچه
- آموزش و طرز تهیه طالبی با بستنی
- آموزش و طرز تهیه بنانا اسپلیت (banana split or banana boat
- آموزش و طرز تهیه انواع بستنی و فالوده همراه با تاریخچه

پیشنهاد کافه صدف
- مفید ترین نوشیدنی جهان برای طولانی کردن عمر انسان
- آموزش و طرز تهیه کوکتل رژیمی انحصاری کافه صدف
- آموزش و طرز تهیه شربت سکنجبین انحصاری کافه صدف
- روش هاي صحيح سرخ کردن غذا چيست؟
- عرق بهار نارنج به جای داروی دیازپام و طبيعت سرد و گرم بدن
- آموزش و طرز تهیه یخ در بهشت با انگور قرمز(انحصاری کافه صدف)
- آموزش و طرز تهیه آيس كافه رومانو (انحصاری کافه صدف)
- هزاران مطلب در مورد قهوه همراه با آموزش فوق تخصصی در ایران
- آموزش و طرز تهیه نبات چوبی(رنگی و زعفرانی)
- شعبه 9 کافه صدف استان گلستان علی آباد کتول افتتاح شد

برای دیدن لیست تمام آموزش های قبلی اینجا را کلیک کنیدClick here.


آموزشگاه مجازی آشپزی ملل

- سالاد میگو با سس (ایران شف)
- سالاد ماکارونی
- خورشت میگو(ایران شف)
- لازانیا (ایران شف)
- برش استاندارد استیک فیله (ایران شف)
- فیله بروشه ایران شف
- اسپاگتی با پنیر(ایران شف)
- اسپاگتی ایتالیا
- میگو مکزیکی (ایران شف)
- خورش فسنجان (ایران شف)
- مارگاریتا پیتزا pizza
- ماهی استروژن
- ماهی سالمون
- چیکن استروگانف (ایران شف)
- کباب برگ (ایران شف )
- کباب کوبیده (ایران شف)با برگ
- کلاپ ساندویچ دست پیچ (ایران شف)
- ساندویچ تزیینی (ایران شف)
- ماهی شکم پر(ایران شف)
- زولبیا و بامیا(ایران شف)
- برگر سبزیجات (ایران شف)
- سوپ فرانسوی(ایران شف)
- جوجه چینی (ایران شف)
- پاستیتسو(ایران شف)
- اسنک( ایران شف)
- ميتلف با سس قرمز(ایران شف)
- سوپ قارچ (ایران شف)
- فیله استیک (ایران شف)
- میگو سرخ کرده( ایران شف)
- میگو سرخ کرده( ایران شف)
- آشپزی پیش رفته توسط ایران شف
- خوراک مرغ (ایران شف)
- پارمیجانا استیک (ایران شف)
- لازانیا (ایران شف)
- رولت گوشت( ایران شف)
- غذای عربی (مُفَرَکه بالجِزِر) ایران شف
- غذای عربی(مُفَرَکه بالجِزِر) ایران شف
- میتلف (ایران شف)
- ماهی سوخاری (ایران شف)
- فیله ماهی سوخاری(ایران شف)
- میگو پفکی (ایران شف)
- مرغ شکم پر (ایران شف)
- ذرت مکزیکی( ایران شف)
- ته چین (ایران شف IRANCHEF Tahcheen
- CHEF FISH KABAB ماهی کباب ایران شف
- جوجه کباب ایران شفchicken KABAB
- ماهی سرخ کرده با سس کاری (ایران شف)
- cordon bleu کوردون بلو
- لابستر ایران شف Flambeed lobster iran chef
- iranchef Buttermilk Marinated Chicken
- Insalata Caprese II iran chef
- Café Moretto
- Freshpresso
- کالزونهcalzone
- lamp kababs iran chef
- طرز تهیه خمیر پیتزا با ایران شف
- باقالی پلو با ماهیچه (ایران شف)
- Roast Beef iranchefرست بیف با سس گریوی
- میگو کباب
- بیف استروگانف Beef Stroganoff Recipe
- نکات مهم آشپزی و تغذیه
- آموزش آشپزی.(پیتزا رومی roman pizza را با ایران شف تجربه کنید)
- آموزش آشپزی :خوراک ژیگو
- اموزش آشپزیlazaniya لازانیا را با ایران شف تجربه کنید.
- پاک کردن لابستر
- ماهی شکم پر مازندران
- تست میگو ایران شف
- شیرینی ترکیه کمال پاشا
- کباب کوبیده یونانی( ایران شف)
- شش کباب ایران شف
- کباب مرغابی با سس پرتقال(ایران شف)
- Grilled Double-Cut Pork Chop
- iran chef shrimp cocktail
- Salad Ingredients: iran chef
- Moroccan spiced pumpkin & couscous salad iranchef
- Kangaroo Recipes
- میگو کباب ایران شفiranchef Shrimp Kabobs
- iranchef Fish Kabobs ماهی کباب ایران شف
- خوراک ژاپنی با برنج
- ماهی سوبور خوزستان (نکات مهم آشپزی دریایی با ایران شف)
- آموزش رایگان غذاهای دریایی (ماهی )
- میگو ژاپنی با ایران شف
- میگو ژاپنی با ایران شف
- خوراک بلدرچین با ایران شف
- فیله ماهی با ایران شف
- سالمون استیک Grilled Salmon Steak با ایران شف
- فیله ماهی با ایران شف
- خورشت فسنجان با ایران شف
- ماهی سرخ کرده با سس فرانسوی ایران شف
- خوراک میگو با ایران شفCooks will publish food
- چلوکباب برگ مخصوص ایران شف
- Turkey and Bacon Club Salad iran chef
- chef fish ماهی شف
- فلافل ایران شف
- لازانیا مخصوص با ایران شف
- پیتزا پ پ رونی با ایران شف Pepperoni,
- فیله مرغ مخصوص باخمیر بنیه ایران شف chicken fillet
- همبرگر مخصوص ایران شف با قارچ
- سالاد اندونزی مخصوص با ایران شف indonesia salad salad
- سالاد چینی با ایران شف
- جوجه کباب مخصوص (ژاپنی)ایران شف
- سالاد ذرت مکزیکی با ایران شفPopcorn Salad
- سوپ سبزی رژیمی با ایران شف Vegetable Soup
- یک میلیون برنامه زنده آشپزی رادرایران شف تماشا کنید
- شف استروگانف
- شف استیک
- تعریف انواع استیک با ایران شف
- روست بیفRoast beef iran chef ایران شف
- اسپاگتی میلانو با ایران شف
- کوفته دریایی با ایران شف(جدید)
- دیزی سنگی با ایران شف
- سالاد تن با ایران شف
- سوپ قارچ با ایران شف
- آبگوشت بزباش با ایران شف
- سالاد بروکلی
- شش کباب ایران شف
- کوکتل میگو مخصوص اسنک بار ( ایران شف)
- دلمه ي گوجه فرنگي با ژامبون(ایران شف)
- گراتينه سيب زميني ایران شف
- حموس لبنانی ایران شف
- آموزش پیتزا ساردین با ایران شف
- آموزش ساندویچ فرانسوی جدید با ایران شف
- آموزش کباب کوبیده نگینی مرغ با ایران شف
- آموزش جوجه کباب با برنج زعفرانی(ایران شف)
- آموزش چلوکباب برگ با برنج زعفرانی(ایران شف)
- آموزش دنر کباب(کباب ترکی) با ایران شف
- آموزش سالاد ذرت با میگو(ایران شف)
- سوپ جو با ایران شف
- طرز تهيه خوراك گوشت و سبزيجات تند ایران شف
- سالاد میگو با سس تاتار ایران شف
- روش تهيه نان فانتزی در منزل با ایران شف
- غذای مدیترانه ای(ملیت) با ایران شف
- غذای لبنانی (کیبه ) با ایران شف
- قورتو غذای ترکیه با ایران شف
- آموزش لوبیا پلو با ایران شف
- آموزش ساندویچ کباب مکزیکی(ایران شف)
- آموزش پخت بره درسته (ایران شف)
- آموزش کباب قرقاول با ایران شف
- آموزش کباب یونانی با ایران شف
- آموزش کباب چوبی با سس مخصوص ( ایران شف)
- فیله استیک مدیترانه ای با ایران شف
- فیله استیک مدیترانه ای با ایران شف
- آموزش گرام ماسالا(آشپزی هندی)ایران شف
- آموزش فست فود(رایگان)انواع پیتزابا ایران شف
- آموزش فست فود(پیتزا سبزیجات)با ایران شف
- آموزش فست فود(پیتزادریایی)با ایران شف
- آموزش فست فود انواع پیتزا(پیتزا گوجه)Tomato pizza با ایران شف
- آموزش مرغ سوخاری در منزل با ایران شف
- پیازحلقه ای در منزل با ایران شفonion ring
- Russia salad iran chef سالاد روسی با ایران شف
- سالاد الویه دریایی با ایران شف
- سالاد اسفناج با ایران شفspinach salad iranchef
- آموزش شنیتسل مرغ در منزل با ایران شف
- تست میگو(چینی)toast shrimps
- مینی پیتزا با ایران شف
- آموزش راویولیravioli recipe
- مارینت قارچ با ایران شف
- آموزش سیر ترشی با ایران شف
- آموزش سرکه سیب با ایران شف
- آموزش آشپزی انواع غذاها با گوشت شترمرغ
- آموزش اشپزی انواع غذاهای گوشتی
- آموزش آشپزی (استیک دسته دار فرانسوی)
- آموزش آشپزی (ماهی قزل آلا و میلیونها غذای دیگر در سایت بزرگ ایران شف)
- آموزش آشپزی شش کباب با ایران شف
- میگو کباب مکزیکی با ایران شف
- کباب مکزیکی فاجیتا با ایران شف(و نکات آشپزی)
- آموزش آشپزی ناگت مرغ با ایران شف
- آموزش آشپزی(پاستا آلانورما)ایران شفchef food iran
- آموزش آشپزی(کوفته تبریزی)با ایران شفchef food
- نکات مهم در آشپزی،شیرینی پزی حتما بخونید
- آموزش آشپزی (خوراک سیرابی) با ایران شف
- آموزش آشپزی جوجه کباب
- نکات مهم آشپزی برای شما(آنچه در باره گوشت باید بدانید)
- آموزش آشپزی(برگر سبزیجات)
- آموزش آشپزی(سالاد کولسلا)سالاد مک دونالدیCOLESLAW SALAD
- آموزش فست فود fast food
- آموزش پیتزا و فست فود
- آموزش انواع پیتزا و فست فود
- ماهی سرخ کرده با ایران شف فرهاد زعفری مدرس بین المللی آشپزی
- ماهی سرخ کرده با ایران شف فرهاد زعفری مدرس بین المللی آشپزی
- آموزش پلوي لبناني به نام مجبوس با ایران شف
- آموزش اشپزی (تدوك مرغ و تخم‌مرغ) با ایران شف
- نکات مهم در مورد پخت برنج با ایران شف
- آموزش پیراشکی گوشتی با ایران شف
- آموزش آشپزی -بوقلمون شکم پر با ایران شف
- آموزش سس مایونزآسان با ایران شف
- آموزش سس کچاب آسان با ایران شفketchup
- آموزش سس خردل آسان با ایران شف
- آموزش سس سویا آسان با ایران شف
- آموزش خورش كلم بروكلي با ايران شف
- آموزش سوپ كدوحلوايي
- طرزتهيه رولت سبزيجات (عصرانه)با ايران شف
- پيتراي رژيمي با ايران شف
- طرز تهيه پيتزاي رژيمي با ايران شف
- طرز تهيه استيك دسته دار
- طرز تهيه ماست بهداشتي در منزل
- آموزش انواع سس سالاد و غذا با ايران شف
- باقلاپلو هندي و پاكستاني با ايران شف
- كوردُن بلو (cordon bleu) مرغ و گوشت با ايران شف
- نکاتی در تهیه استیک یا بیفتک در منرل
- طرز تهيه مرغ تنوري هندي Chicken
- طرزتهيه پيتزا مخلوط در منزل
- طرز تهيه پيتزا 4 فصل در منزل Pizza 4 seasons
- طرزتهيه پيتزا دريايي در منزل
- طرزتهيه پيتزا سبزيجات در منزل Vegetable Pizza
- طرز تهيه ساندويچ تاكو
- طرزتهيه مرغ كنتاكي در منزل
- آموزش سمبوسه آسان در منزل
- آموزش كباب ترش
- آموزش كباب ترش
- آموزش كباب ترش
- كوفته روسي
- دنر كباب (كباب تركي)يا شاوراما آسان
- آموزش ته چين مرغ
- طرز تهيه ناگت مرغ آسان
- طرزتهيه رولت مرغ آسان chicken roll
- نكات مهم براي اينكه سالاد خوشمزه داشته باشيد
- ماكاروني خوشمزه Delicious pasta
- طرزتهيه پوره سيب زميني Potato Puree
- آموزش اصولي پخت برنج در منزل
- طرز تهيه رولت گوشت و سبزيجاتRoulette meat and vegetables
- Hearty Autumn Beef Stew
- آموزش سالاد چيني آسان و خوشمزه در منزل
- آموزش سوشي (يك نوع غذاي ژاپني) آسان در منزل Sushi
- طرزتهيه راتاتوی .غذای فرانسوی recipe ratatouille iranchef
- طرز تهيه چیکن آلاکینگ ( غذای فرانسوی )Chicken a la King
- Directions cauliflower chef zafari
- طرز تهيه رست بيف آسان و خوشمزه
- طرزتهيه لازنيا قارچ و گوشت آسان و خوشمزه
- طرز تهيه حليم بوقلمون آسان و خوشمزه در منزل
- طرزتهيه نان محلي هشجين(فطيرمغزدار)
- آموزش و طرزتهيه آش اوماج هشجين
- آموزش و طرز تهيه كباب چنجه با برنج
- آموزش و طرز تهيه ماهي گردپيچ شمال
- آموزش و طرز تهيه خوراک مرغ و سبزیجات تایلندی
- آموزش و طرز تهيه ماهي قزل آلا با سس مرزه
- آموزش و طرز تهيه ترشي چغندر-آسان و خوشمزه
- آموزش و طرزتهيه ترشي لوبيا -آسان و خوشمزه
- آموزش و طرزتهيه برنج شيرازي(قنبرپلو)سنتي
- طرزتهيه و آموزش سوپ چيني
- آموزش و طرز تهيه فلفل پلو هندي
- آموزش و طرز تهيه اسفناج پلو هندي
- آموزش و طرز تهيه موجور غذاي محلي تركيه
- آموزش و طرز تهيه لهمعجون (غذاي محلي تركيه)
- آموزش و طرز تهيه سالاد مرغ اسپانيولي
- آموزش و طرزتهيه مرغ بريان در منزل
- آموزش و طرزتهيه مرغ بريان در منزل
- آموزش و طرز تهيه انواع سس غذاهاي.دريايي.گوشتي.ماكيان
- آموزش وطرز تهيه قارچ سوخاري(ناپلي)
- آموزش و طرز تهیه غذای لبنانی(عرایس)عربی
- آموزش و طرز تهیه بشقاب رژیمی(غذای چینی)
- آموزش و طرز تهیه اسپاگتی چینی(دریایی)
- آموزش و طرز تهیه ماهی استروژن
- آموزش و طرز تهیه شیرماهی
- آموزش و طرز تهیه اسپاگتی ماتری چیانا
- آموزش و طرز تهیه پیتزا شف
- Oven-Fried Onion Rings طرز تهیه پیاز سوخاری(حلقه ای)
- Pickled Eggplant آموزش و طرز تهیه لیته بادمجان
- آموزش و طرز تهیه انواع خمیر پیتزا در منزل
- آموزش و طرز تهیه پنیر سرخ شده(پیش غذای جدید)
- Beef Stroganoff iran chef آموزش و طرز تهیه بیف استروگانف
- آموزش و طرز تهیه سالاد استانبولی
- آموزش و طرز تهیه خوراک لوبیا ایتالیایی
- آموزش و طرز تهیه املت تره فرنگی و اسفناج
- آموزش و طرز تهیه مینی پیتزا(لقمه)
- آموزش و طرز تهیه مرغ اندونزی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه استیک با پوره فلفل دلمه
- آموزش و طرز تهیه استیک مرغ با استخوان (جدید)با پوره فلفل دلمه
- آموزش و طرز تهیه کوکو سبزی ترخون(در مایکروفر)
- آموزش و طرز تهیه کلاپ ساندویچ(عصرانه)
- آموزش و طرز تهیه ناگت مرغ chicken nugget
- آموزش و طرز تهیه نان و سیر با پودر آویشن(پیش غذا)
- آموزش و طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ترکیه(استانبول)
- آموزش و طرز تهیه سوپ کرفس Soup celery iranchef
- آموزش و طرز تهیه استیک برزیلی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه استیک برزیلی(جدید)
- آموزش و تزیین بشقاب سرد(اردور) برای جشنها
- آموزش و طرز تهیه چیکن شاتوبریان(جدید)
- آموزش و طرز تهیه کباب شیشلیک
- آموزش و طرز تهیه سمبوسه دریایی
- آموزش و طرز تهیه کارسکی با استخوان(جدید)
- آموزش و طرز تهیه ماست وانیلی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه پاتیس(جدید)
- آموزش و طرز تهیه کوکو ترکیه(جدید)با سس مخصوص
- آموزش و طرز تهیه باقلا قاتوق (گیلان)
- آموزش و طرز تهیه کوفته سوئدی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه نازخاتون(غذای سنتی شمالی)
- آموزش و طرز تهیه ماهی آزاد درسته
- آموزش وطرز تهیه سوفله سیب زمینی با مغز بادام(جدید)
- آموزش و طرز تهیه سوپ برش(روسی)بهترین سوپ برای فصل
- آموزش و طرز تهیه رست بیف فرانسوی(اصل)
- آموزش وطرز تهیه سالاد آندیو
- طرز تهیه و آموزش سالاد ژاردین (جدید)
- آموزش و طرز تهیه ترشی گل کلم(آسان)
- آموزش و طرز تهیه سالاد اندونزی Indonesia salad
- آموزش و طرز تهیه خوراک زبان گوساله در منزل
- آموزش و طرز تهیه بره درسته برای جشنها
- آموزش و طرز تهیه الفته (غذای لبنانی )الفته اللبنانية
- اسکالپ شتر مرغ مکزیکی(جدید) خوشمزه و آسان
- آموزش و طرز تهیه پیتزا وارونه(جدید) در کتاب دنیای پیتزا
- آموزش و طرز تهیه تست فرانسوی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه سوپ کدو حلوایی
- آموزش و طرز تهیه چلو خورشت ماست (هندوستان) جدید
- آموزش و طرز تهیه مرغ تنوری (اسپانیولی)
- آموزش و طرز تهیه مرغ تنوری (اسپانیولی)
- اموزش و طرز تهیه پیتزا مکزیکی(Mexican Pizza )
- آموزش و طرز تهیه چیز برگر2 طبقه (مک دونالد)
- آموزش سالاد سیب زمینی ایتالیایی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه مرغ تند تره فرنگي و بادام زميني
- آموزش و طرز تهیه انواع سس غذا همراه با تاریخچه
- roast beef with coffee gravy رست بیف با سس گریوی قهوه ای
- آموزش و طرز تهیه املت .خاگینه
- چیکن شاتوبریان با سس سیر(جدید)
- آموزش و طرز تهیه انواع لواشک در منزل(آسان )
- آموزش و طرز تهیه کباب کوبیده آسان در منزل
- آموزش و طرز تهیه کوکوی ایتالیایی (فریتاتا)
- آموزش و طرز تهیه دلمه سبزیجات (رژیمی)
- آموزش و طرز تهیه کوفته دریایی
- آموزش وطرز تهیه فیله ماهی با سس اسفناج
- آموزش وطرز تهیه سالمون استیک با برنج اسپانیولی
- آموزش وطرز تهیه پیتزا دریایی (جدیدی ترین پیتزا در جهان)
- آموزش و طرز تهیه کوفته یونانی
- آموزش و طرز تهیه پلو دال هند
- آموزش و طرز تهیه سوپ اسپانیولی
- آموزش و طرز تهیه کالزونه (غذای ایتالیایی)
- آموزش وطرز تهیه سس اسپاگنول
- آموزش و طرز تهیه سس فوجی شوجی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه سالاد نارنگي يافا و پنير فتا
- Shrimp Cocktail Recipe iranchef
- آموزش و طرز تهیه آش غلغل (آش محلي شوشتر)
- Warm Steak and Potato Salad iranchef
- طرزتهیه و آموزش سبزیجات پخته
- Roast Beef Burritos iranchef
- آموزش و طرزتهیه املت روسی
- آموزش و طرز تهیه مرغ کیو (غذای روسی)
- آموزش وطرز تهیه واویشکا (غذایروسی)
- آموزش و طرز تهیه دراچنا(غذای روسی)
- آموزش و طرز تهیه سوپ برش(سوپ روسی)
- آموزش و طرز تهیه پلوی علی پاشا(غذای ترکیه)
- آموزش و طرز تهیه یوفکا(غذای ترکیه)
- آموزش و طرزتهیه پیتزا ترکیه(لاهماجون)
- آموزش و طرز تهیه بورک - ران مرغ(غذای ترکیه)
- آموزش و طرز تهیه کباب خمیر دار(ترکیه)
- آموزش و طرز تهیه کیشکه (غذای ترکیه)
- آموزش و طرز تهیه موجور(غذای سنتی ترکیه)
- آموزش و طرز تهیه کباب سنتی اسکندر(ترکیه)
- آموزش و طرز تهیه اسپانیش پلیت
- آموزش تست میگو (چینی) غذای دریایی
- آموزش جدیدترین سوپهای جهان در ایران شف
- آموزش کتف مرغ با سس بادام زمینی
- آموزش و طرز تهیه کباب تابه ای
- آموزش و طرز تهیه کرپ مرغ با پنیر
- Baghali Polo باقالی پلو با ماهیچه
- آشپزی ویژه این هفته در ایران شف

آموزشگاه مجازی کافی شاپ

- لمون کوکتل(ایران شف)
- کاپوچینو کن پانا ( ایران شف)
- کاپوچینو کن پانا(ایران شف)
- لمون موس ( ایران شف)
- قهوه ترک (ایران شف)
- کافه گلاسه (ایران شف)
- شف کوکتل
- دسر توت فرنگی( ایران شف)
- دسر كرم كاستارد و ژله(ایران شف)
- تارت میوه (ایران شف)
- کیک شکلاتی (ایران شف )
- کیک بادامی (ایران شف) iran chef farhad zafari
- کیک بادامی (ایران شف) iran chef farhad zafari
- قهوه ترک بدون کافیین0سنتی (ایران شف)
- نئون کافی
- کوکتل ایران شف
- چیز کیک شکلاتی ایران شف
- کیک ایران شف
- کوکتل (ایران شف)
- ساخت بستنی شکلاتی (ایران شف)
- چیز کیک آناناس (ایران شف)
- شکلات صبحانه(ایران شف)
- بمب میوه (ایران شف)
- ژله میوه (ایران شف)
- كرم ژله 2 رنگ (ایران شف)
- strowberry floot iran chef
- chocolate trifle iran chef
- White-chocolate panna cotta with coffee syrup
- chocolate fondue شکلات فوندو
- iran chef key lime
- white chocolate& passionfruit mousse
- Spanish Coffee Recipe
- شف کوکتل
- iran chef latte Macchiato Baileys
- Espresso Bon Bon
- Iced Coffee Recipe iran chef
- Cafe' Mexicano iran chefقهوه مکزیکی
- Mocha Eggnog iran chef
- کوکتلها با ایران شف
- کافه گلاسه
- بستنی سنتی زعفرانی
- coffee cheese cake iran chefچیز کیک قهوه ایران شف
- ژله ماستی ایران شف
- Coffee Panna Cotta
- صدف کوکتلsadaf caktail
- PHILADELPHIA® Cheesecake Creme Parfaits
- باقلوای ترکیهBaklava iranchef
- کوکتل صدف sadaf coktail
- شف فراپه(نوشیدنی های شف)
- دسر توت فرنگی آفریقایی با ایران شف
- ساندی شف
- فرهاد کوکتل با ایران شف
- بستني زمستاني بادامي با ایران شف
- كيك خرما با ایران شف
- تارت کیوی با ایران شف
- ملون کوکتل ایران شف
- کیوی کوکتل ایران شف
- فروت کوکتل ایران شف
- دسرهلو با ایران شف
- کرم شکلات مكزيكي با ایران شف
- رنگينك ایران شف
- سالاد میوه ایتالیایی
- شف کوکتل
- چای زنجبیل به جای دارو با ایران شف
- طرز تهیه شربت به لیمو با ایران شف
- شربت مصری مخصوص قاهره با ایران شف
- کوکتل مراکشی با ایران شف
- شف پانچ(بمب انرژی)
- کافه کوکتل ایران شف
- بلوبری کوکتل ایران شف
- کیک موکا ایران شف
- آموزش اصولی قهوه ترک با ایران شف
- آموزش قهوه اسپرسو با ایران شف
- آموزش قهوه فوری با ایران شف
- آموزش میلک شیک توت فرنگی با ایران شف
- آموزش پلمبیر فرانسوی با ایران شف
- آموزش دسر رانورسه با ایران شف
- آموزش میلک شیک شکلاتی با ایران شف
- آموزش کاپوچینواورجینال با ایران شف
- آموزش کافه گلاسه اورجینال با ایران شف
- شربت سکنجبین با ایران شف
- آب گوجه با ایران شف
- کوکتل انبه کافه صدف با ایران شف
- دسر توت فرنگی با ایران شف
- شارلوت فرانسوی با ایران شف
- کوکتل روسی با ایران شف
- شیرموز شکلاتی ایران شف
- هات چاکلت وانیلی ایران شف
- میلک شیک صدف با طعم طالبی
- موکاچینو وانیلی ایران شف
- معجون صدف با ایران شف
- شیرپسته مخصوص ایران شف
- چای شکلاتی ایران شف
- قهوه نیوزلندی ایران شف
- قهوه آآفریقایی معطر با ایران شف
- قهوه هلندی با طعم فندق ایران شف
- کاپوچینوونیز با ایران شف
- موکا موس با ایران شف
- کاپوچینو خانگی با ایران شف
- لته ماکیاتو ایران شف
- آمریکانو کافی با ایران شف
- موکا کیک ایران شف
- IRISH COFFEE آیریش کافی با ایران شف
- Coffee Panna Cotta iran chef
- Bran Lemonade iranchef
- Blackberry Bounce iran chef
- Amaretto Coffee iran chef
- Almond Milk iran chef
- White Chocolate Mocha iran chef
- Chocolate Iced Coffee iran chef
- Orange Coffee iran chef
- Iced Coffee With Vanilla iran chef
- Frappuccino iran chef
- Filtered Coffee iran chef
- Espresso Martini iran chef
- Espresso Cooler iran chef
- Coffee Punch iran chef
- Caramel Macchiato iran chef
- beverages recipes iran chef
- 1000 recipe coffee iran chef
- نوشیدنی لاغری معجزه با ایران شف
- شیر توت فرنگی ایران شف
- دسر کولفی هندی با ایران شف
- کبک بستنی ایران شف
- دسر طالبی با بستنی ایران شف
- یخ در بهشت انگور قرمز ایران شف
- يخ در بهشت طالبی شف
- آموزش تراماسو با ایران شف
- آموزش کافی شاپ (قهوه هلندی)و میلیونها آموزش دیگر
- آموزش دسر شکلاتی زمستانی با ایران شف
- آموزش آشپزی و شیرینی های سنتی تمام استانهای ایران و شیرینی سنتی شهرستان خلخال با ایران شف
- آموزش باسلوق با ایران شف
- آموزش شیرینی سنتی کلمپه کرمانی با ایران شف
- آموزش شیرینی پزی و قنادی(فلورانتین)
- یخ در بهشت کافی شاپهای زنجیره ای صدف
- آموزش کیک هویج
- میکس کوکتل
- recipes coffee iran chef
- طرز تهیه نبات میوه ای و زعفرانیRock Candy در منزل با ایران شف
- توت فرنگی با روکش شکلات ایران شف
- فالوده شیرازی با طعم توت فرنگی
- کیک ساده و کشمشی آسان با ایران شف
- آموزش پاستیل ژله ای آسان با ایران شف
- آموزش نان شیرین با ایران شف
- آموزش دسر ماغوت (دسر افغانی) با ایران شف
- آموزش دسر(ماغوت شکلاتی)با ایران شف
- آموزش کلوچه خرما در منزل با ایران شف
- آموزش بستني شاه توت با ايران شفBlackberry ice cream with fresh
- آموزش بستني ماست و ريواس با ايران شف
- كوكتل مخصوص كافه صدف با ايران شف
- گرين كوكتل با ايران شف
- طرزتهيه لوز نارگيلي با ايران شف
- تارت ميوه اي فصلي با ايران شف
- تارت ميوه اي فصلي با ايران شف
- طرزتهيه مافين با ايران شف
- طرزتهيه شيريني با پنير خامه اي ايران شف
- طرز تهيه بستني اكبرمشدي با ايران شف
- طرزتهيه ميلك شيك بادام iranchef milkshake ALMOND
- طرز تهيه ميلك شيك انبه
- طرز تهيه انواع كوكتل بدون الكل با ايران شف
- Coffee Smoothie Ingredients iran chef
- تزيين هندوانه
- طرزتهيه زولبيا و باميه
- طرزتهيه كيك شكلاتي آسان در منزل
- طرز تهيه كيك شكلاتي رژيمي آسان
- طرزتهيه كيك بستني در منزل
- طرزتهيه كيك بستني در منزل
- طرز تهيه شيريني دانماركي (پاپيوني)
- كرم باواريا 2 رنگ
- strawberry trifles cofe sadaf
- Chocolate Peanut Butter Fudge Sundae iranchef
- Raisin Sundaes with Chocolate iran chef
- Yoghurt, passionfruit & banana Eton mess iran chef
- طرز تهيه بمب شكلاتي Chocolate bomb
- آموزش ژله در طالبي
- طرز تهيه ژله ميوه ليمو جهت ميهمانيها
- Banana-Chocolate Smoothie
- Milk Chocolate Chai Mousse iran chef
- BERRY COMPOTE WITH WHITE CHOCOLATE SAUCE
- WHITE CHOCOLATE TIRAMISU iranchef
- RED, WHITE & BLUE STRAWBERRIES iran chef
- White Chocolate Raspberry Milk Shake iran chef
- Iced Java-Brownie Cappuccino iran chef
- Creamy Peppermint Delight iran chef
- آموزش خامه فرم گرفته آسان
- آموزش ليموناد خوشمزه با ايران شف
- آموزش موكا گلاسه با ايران شف
- آموزش قهوه كنيايي با ايران شف
- آموزش ايس كافه رومانو با ايران شف
- كيوي كوكتل صدف
- آموزش تخصصي كافي شاپ در 6 جلسه تضميني
- آموزش معجون مخصوص ايران شف آسان و خوشمزه cafe sadaf
- كوكتل رژيمي كافه صدف(جديد)
- طرز تهيه فروت كباب(كباب ميوه) براي مناسبتهاي مختلف
- طرز تهيه پاي سيب خوشمزه و آسان
- طرز تهيه پودينگ ميوه اي آسان و خوشمزه
- آموزش و طرز تهيه كاداييف شيريني محلي (تركيه)
- آموزش و طرز تهيه كيك قهوه فنجاني(آسان و خوشمزه)
- آموزش و طرزتهیه رولت آسان در منزل
- آموزش و طرز تهیه بستنی جینجر(دارچین) بستنی چینی
- آموزش و طرز تهیه کرم کارمل( کارملا)
- آموزش کاپوچینو کن پانا کاراملا(کافه صدف)new
- آموزش کافی شاپ در ایران با مدرک معتبر
- آموزش و طرز تهیه چیز کیک شکلاتی آسان و خوشمزه
- cafe sadaf Non-Alcoholic Green Drinks رویای تابستان کافه صدف
- آموزش و طرز تهیه صدف کوکتل 2 cafe sadaf drink
- آموزش و طرز تهیه کرم ژله طالبی
- آموزش و طرز تهیه قهوه (جوموکو)cafe jomoco جدید new
- آموزش و طرز تهیه بیلینی کوکتل
- آموزش و طرز تهیه تیرامیسو Tiramisu
- آموزش و طرز تهیه ژله مکعبی (ایران شف)new
- آموزش و طرز تهیه ژله مکعبی توت فرنگی (new)
- new آموزش و طرز تهیه کرم ژله برش لوزی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه کرم زله قالبی(تک نفره) جدید new
- آموزش و طرز تهیه موس انبه(جدید)دسر زمستانی
- آموزش و طرز تهیه موز با شکلات داغ(جدید)دسر زمستانی
- آموزش و طرز تهیه نان خامه ای آسان در منزل با ایران شف
- آموزش و طرز تهیه باقلوای ترکیه (در منزل)
- آموزش و طرز تهیه ژله قالبی (جدید)
- آموزش و طرز تهیه ژله قالبی (جدید)
- آموزش و طرز تهیه ژله در طالبی
- آموزش و طرز تهیه بستنی پیچملبا
- آموزش و طرز تهیه کرم کارامل فرانسوی(جدید)با طعم تافی
- آموزش و طرز تهیه کوکتل شیوشیو(جدید رژیمی)
- آموزش و طرز تهیه کوکتل میوه با بستنی(کافه صدف)
- آموزش و طرز تهیه میلک شیک بلوبری(تمشک آبی) جدید
- آموز و طرز تهیه پنکیک آسان و خوشمزه
- آموزش و طرز تهیه نوشیدنی هندی(جدید)با زعفران
- آموزش و طرز تهیه شکلات صبحانه
- آموزش و طرز تهیه کوکتل کیوی(با پوره)
- آموزش و طرز تهیه معجون موز و آناناس(جدید)
- آموزش و طرز تهیه فروت پیتزا(جدید) کافه صدف
- آموزش و طرز تهیه روش کریستالی کردن میوه(جدید)
- اموزش و طرز تهیه کیک ویکتوریا
- cakes with lemon curd and cream
- آموزش و طرز تهیه کیک قالبی در منزل
- Sachertorte – Austrian Chocolate Cake
- آموزش و طرز تهیه کیک طرح (مرغ شکم پر) جدید
- آموزش و طرز تهیه کیک زنجبیلی Ginger Cake
- آموزش و طرز تهیه شیرینی زبان (با خمیر هزارلا)
- آموزش و طرز تهیه شیرینی بادامی در منزل
- آموزش و طرز تهیه خمیر تارت میوه اسان در منزل
- آموزش و طرز تهیه موس شکلات فرانسوی(دسر زمستانی)
- آموزش و طرز تهیه کیک تولد و عروسی
- آموزش و طرز تهیه کیک سیب ایرلندی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی آسان در منزل
- آموزش و طرز تهیه کرم کارامل پرتقالی(جدید)
- آموزش و طرز تهیه کوکتل آناناس (کافه صدف)
- آموزش و طرز تهیه کیک انجیر و ماست چکیده (فرنسوی)
- آموزش و طرز تهیه Baklava باقلوای ترکیه
- آموزش اصولی و روش صحیح دم کردن قهوه ترک در منزل
- White Chocolate Coffee iran chef
- Sparkling Lemon Sorbet recipe iranchef
- COCKTAILS - NON-ALCOHOLIC iranchef
- آموزش و طرز تهیه شیرینی گردویی مخصوص شب عید
- نکات مهم شیرینی پزی مخصوصا برای خانمهای خانه دار
- آموزش و طرز تهیه نان برنجی مخصوص عید
- آموزش و طرز تهیه شیرینی نارگیلی مخصوص
- آموزش و طرز تهیه کوکتل صدف
- آموزش و طرز تهیه دسر رانورسه (جدید)
- آموزش میکس کوکتل کافه صدف(جدید)
- White chocolate & passionfruit mousse
- آموزش و طرز تهیه دسر کارملا کافه صدف
- Spanish Custardکاستارد اسپانیایی
- اسپانیش کوکتل فرهاد (بدون الکل)جدید
- آموزش فالوده با نودل برنج چینی

لینک ثابت به این آموزش - پنجشنبه، ۱۱ شهریور ماه ۱۳۸۹