مترجم سایت

آموزش و طرز تهیه سالاد مرغ با ذرت Corn salad with chicken

مواد لازم برای 6 نفر:
ذرت پخته شده=یک لیوان
مرغ پخته شده خرد شده=یک لیوان
نخود سبز پخته شده=یک لیوان
مغز پرتقال(که از پوست دوم گرفته شده)=یک لیوان
آناناس خرد شده=یک لیوان
خامه=2/1 لیوان
سس مایونز=یک قاشق غذاخوری
شکر=2 قاشق غذاخوری
آبلیمو=2 قاشق غذاخوری
نمک=کمی
طرز تهیه:
مایونز و خامه و آبلیمو و نمک و شکر را مخلوط می کنیم. مرغ و ذرت و نخود و آناناس را داخل آن می ریزیم و هم می زنیم. مقداری برگ مغز کاهو را اطراف ظرف مناسب قشنگی می چینیم. سالاد تهیه شده را وسط ظرف بشکل مخروط می ریزیم و پرهای مغز پرتقال را بطور منظم روی آن می چینیم.

ingredients

3 medium chicken breasts
Spray oil
310g can Edgell Corn Kernels, drained
2 spring onions finely chopped
1/3 cup chopped red capsicum
1/3 cup coriander leaves

Dressing:
1/2 cup coconut milk
1/2 teaspoon finely grated lime rind
Juice of 1 lime
1 teaspoon brown sugar
1 small red chilli, finely chopped

instructions
step 1
Slice chicken fillets into three thin pieces diagonally and season well. Spray a frying pan with spray oil and heat. Pan-fry chicken pieces until golden and cooked through. When cooked allow to cool slightly and shred into pieces.

step 2
Arrange chicken onto four serving plates and top with combined drained Edgell Corn Kernels, spring onions, capsicum and coriander leaves.

step 3
Mix all dressing ingredients together; spoon over salad and serve immediately.