مترجم سایت

COLESLAW SALAD سالاد كولسلا

مواد لازم براي 4نفر:

250 گرم كلم سفيد خلال خردشده
1 عدد كوچك پياز خلال خردشده
1 عدد متوسط فلفل دلمه‌اي سبز خردشده
1عدد متوسط فلفل دلمه‌اي قرمز خردشده 1
عدد بزرگ هويج رنده شده
50 گرم حبه‌ي انگور
6قاشق غذاخوري ماست كم‌چرب پاستوريزه
1قاشق غذاخوري سس فرانسوي كم‌چرب

روش تهيه:

كلم، پياز، فلفل قرمز و سبز، هويج و انگور را با هم در يك كاسه مخلوط كنيد. سپس ماست و سس فرانسوي را با سبزي‌جات اضافه كرده وهم بزنيد. پس از آن سالاد را در ظرف مخصوص سرو قرار داده و روي آن مقداري جعفري خرد شده بپاشيد و سرو كنيد. مواد لازم براي سس فرانسوي: 2قاشق غذاخوري روغن زيتون 3قاشق غذاخوري سركه يك دوم قاشق چاي‌خوري پودرخردل يك دوم قاشق چاي‌خوري شكر به‌مقدارلازم نمك و فلفل روش تهيه سس: تمام مواد را با هم به‌خوبي مخلوط كنيد و سپس مورد استفاده قرار دهيد.

Coleslaw Recipes

Here's a basic coleslaw with a tangy mayonnaise dressing, and it's a great choice for summer meals. Serve this coleslaw with barbecue or sandwiches.
Ingredients:
6 cups shredded cabbage
1 carrot, shredded
2/3 cup mayonnaise
2 tablespoons vinegar
2 tablespoons vegetable oil
2 1/2 tablespoons sugar, or to taste
1/2 teaspoon celery salt
1/4 teaspoon salt, or to taste
Preparation:
Toss cabbage in a large bowl with the carrots. In a bowl, whisk together the remaining ingredients. Pour the mixture over the cabbage and carrots and toss to coat thoroughly. Refrigerate until serving time.
Serves 6