موسسه آشپزی از امریکا
موسسه آشپزی آمریکا با داشتن مکانهایی در نیویورک ، کالیفرنیا و تگزاس ، از ساحل تا ساحل امتداد دارد. مدرسه معتبر آشپزی حتی یک دانشگاه بین المللی در سنگاپور نیز دارد.
در حالی که مدرک کاردانی در هر سه مکان در آمریکا ارائه می شود ، فقط دانشجویان مقطع کارشناسی می توانند لیسانس لیسانس را از دانشگاه اصلی موسسه نیویورک دریافت کنند.
علاوه بر مدرک ، مدارس انواع مختلفی از برنامه ها را ارائه می دهند. هر سه مکان ایالات متحده برنامه هایی را برای غذاهای لذیذ و دوستداران شراب ارائه می دهند. این برنامه ها بسیار متفاوت هستند - برخی از آنها فقط چند ساعت طول می کشد ، برخی دیگر به عنوان اردوگاه های آموزشی چند روزه محاسبه می شوند.
پردیس کالیفرنیا واقع در دره نپا ، یک مدرسه منحصر به فرد تجارت مواد غذایی است که به صاحبان رستوران کمک می کند تا موانع مربوط به اجرای یک سرویس غذایی را آماده کنند.
در پردیس نیویورک در دره هادسون ، دانشجویان می توانند در چهار رستوران عمومی تجربه عملی کسب کنند. هر یک از این رستوران ها روی غذاهای فرانسوی ، غذاهای ایتالیایی ، غذاهای آمریکایی و غذاهای سبک قهوه تمرکز دارند - ساندویچ ، سوپ و شیرینی پخته شده.
فرهاد زعفری محقق غذا و مدرس دانشگاه
مدرسه آشپزی ایران شف با کادر قوی و اعضا هیئت علمی از مدرسان دانشگاه ام اچ کالج، اهلا، سان وی، دانشگاه های هتلداری ایران اولین مجموعه حرفه ایست که تاکنون بیش از 31 هزار نفر بصورت مستقیم هنر جو داشته و همچنان ادامه دارد.
